Κρεμμυδόσουπα με ψωμί και τυρί. Δύσκολα αρνείσαι!

Η συνταγή της ημέρας είναι εδώ!

Ο καιρός χαλάει μας λένε οι μετεορολόγοι οπότε και εμείς πρέπει να λάβουμε τα μέτρα μας. Θα ντυθούμε χοντρά, θα ανάψουμε τζάκι αλλά θα πρέπει να ετοιμάσουμε και κάτι ζεστό. Κρεμμυδόσουπα με τυρί και ψωμί. Ναι, δε σου θυμίζει οπτικά την κλασσική σούπα αλλά γευστικά ετοιμάσου να απογειωθείς. Αυτή είναι η συνταγή της ημέρας και είναι όλη δική σου. 

Υλικά

6 κουταλιές βούτυρο σε κύβους

4 γλυκά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

2 σκελίδες σκόρδο (κιμά ή τριμμένο)

2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη

1 1/2 κουταλιά αλεύρι

1 φλιτζάνι της αγαπημένης μπύρας σας ή κόκκινο κρασί

2 κιλά ζωμό κρέατος

θυμάρι

πιπέρι

Υλικά για το ψωμί:

2 αβγά

3/4 φλιτζάνι γάλα

1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

αλάτι + πιπέρι

6-8 φέτες γαλλικό ψωμί (μπαγκέτα)

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

 

Εκτέλεση:

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης