Σοκολατένιες πουτίγκες με άρωμα καφέ

Φτιάξτε γρήγορα αυτές τις πουτίγκες σοκολάτας αρωματισμένες με καφέ και απολαύστε ένα ζεστό γλύκισμα μες στην καρδιά του χειμώνα.

Υλικά
130 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 70% περιεκτικότητας σε κακάο σπασμένη σε μικρά κομμάτια
130 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
3 αυγά
3 κρόκοι αυγών
2 κουταλιές της σούπας καφές διαλυμένος σε 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
150 γραμμάρια αλεύρι

Εκτέλεση
1. Βουτυρώστε ελαφρά τέσσερις μικρές φόρμες πουτίγκας (περίπου 180 ml χωρητικότητας η καθεμία) και μετά στρώστε σε αυτές προσεκτικά αντικολλητικό χαρτί.
2. Βάλτε τα κομμάτια της σοκολάτας σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο και ανακατεύετε ελαφρά μέχρι να γίνει μια λιωμένη ομοιογενής κρέμα.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε ελαφρά με το μίξερ τα αυγά, τον καφέ, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να τριπλασιαστεί σε όγκο και να γίνει αφράτο.
4. Αναμείξτε απαλά το λιωμένο βούτυρο με τη σοκολάτα στο μείγμα.
5. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα ήπια και προσεκτικά, μέχρι να συνδυαστούν όλα τα υλικά καλά.
6.Αφήστε το μείγμα για 20 λεπτά να κρυώσει και προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Τοποθετήστε το μείγμα στα φορμάκια και αυτά σε ένα ταψί και ψήστε για 9 λεπτά περίπου ή μέχρι να αρχίσει μία ρωγμή να εμφανίζεται στην κορυφή κάθε πουτίγκας.
8. Αναποδογυρίστε σε πιάτα και απολαύστε όσο ακόμη οι πουτίγκες είναι ζεστές.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Ο χιονιάς σαρώνει κεντρική και βόρεια Ελλάδα - Το έστρωσε και την Αττική

Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Ο χιονιάς σαρώνει κεντρική και βόρεια Ελλάδα - Το έστρωσε και την Αττική

Κακοκαιρία: Δείτε LIVE πού χιονίζει τώρα σε όλη την Ελλάδα

Κακοκαιρία: Δείτε LIVE πού χιονίζει τώρα σε όλη την Ελλάδα

Επίθεση στο Μετρό: Ο πληροφοριοδότης και ο «υπερ-κοριός» έφεραν τις συλλήψεις των δραστών

Επίθεση στο Μετρό: Ο πληροφοριοδότης και ο «υπερ-κοριός» έφεραν τις συλλήψεις των δραστών

Συνεπιμέλεια: Όλη η αλήθεια – Γιατί καθυστερεί η διαβούλευση;

Συνεπιμέλεια: Όλη η αλήθεια – Γιατί καθυστερεί η διαβούλευση;

Λιανεμπόριο: Αντίστροφη μέτρηση για το άνοιγμα - Όλα τα μέτρα, τι ισχύει για τις «κόκκινες» περιοχές

Λιανεμπόριο: Αντίστροφη μέτρηση για το άνοιγμα - Όλα τα μέτρα, τι ισχύει για τις «κόκκινες» περιοχές

SMS στο 13033: Πού δεν ισχύει η διάρκεια των δύο ωρών

SMS στο 13033: Πού δεν ισχύει η διάρκεια των δύο ωρών

X-files στον ουρανό της Αττικής: Η «στενή επαφή» αεροπλάνου της Ολυμπιακής με ATIA

X-files στον ουρανό της Αττικής: Η «στενή επαφή» αεροπλάνου της Ολυμπιακής με ATIA

Survivor (17/1): Η επίθεση της Ελίζαμπεθ Ελέτσι στην Κάτια Ταραμπάνκο (video)

Survivor (17/1): Η επίθεση της Ελίζαμπεθ Ελέτσι στην Κάτια Ταραμπάνκο (video)

Κεραμέως για Γυμνάσια και Λύκεια - Πότε θα ανοίξουν

Κεραμέως για Γυμνάσια και Λύκεια - Πότε θα ανοίξουν

Γερμανία: Ο Άρμιν Λάσετ εξελέγη νέος Πρόεδρος του CDU - Αυτός είναι ο διάδοχος της Μέρκελ

Γερμανία: Ο Άρμιν Λάσετ εξελέγη νέος Πρόεδρος του CDU - Αυτός είναι ο διάδοχος της Μέρκελ

Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Πώς θα εξελιχθεί o χιονιάς από Δευτέρα - Πρόγνωση Μαρουσάκη

Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Πώς θα εξελιχθεί o χιονιάς από Δευτέρα - Πρόγνωση Μαρουσάκη

Ιωάννα Τούνη: Αποκάλυψε πόσο της κόστισε το ταξίδι στο Ντουμπάι (pics)

Ιωάννα Τούνη: Αποκάλυψε πόσο της κόστισε το ταξίδι στο Ντουμπάι (pics)