Γλυκό: εύκολη εκδοχή κομπόστας

Αν έχετε φρούτα στο ψυγείο που έχουν ωριμάσει, μην τα πετάξετε αλλά δοκιμάστε αυτήν την πανεύκολη, γρήγορη κομπόστα. Πειραματιστείτε και με άλλα φρούτα.

Υλικά
3 ροδάκινα
6 βερίκοκα
6 μεγάλα δαμάσκηνα
225 γραμμάρια βατόμουρα
175 γραμμάρια μύρτιλλα
50 γραμμάρια ζάχαρη

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και κόψτε τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα σε τεταρτημόρια, αφαιρώντας τους τα κουκούτσια.
2. Στρώστε τα καθαρισμένα φρούτα μαζί με τα βατόμουρα άτακτα, σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο πιάτο.
3. Πασπαλίστε τα με τη ζάχαρη και βάλτε το σκεύος με τα φρούτα για 25-30 λεπτά να ψηθούν, μέχρι να μαλακώσουν (τρυπήστε τα με ένα πιρούνι και θα το καταλάβετε αμέσως).
4. Βγάλτε το σκεύος από το φούρνο και προσθέστε τα μύρτιλλα ανακατεύοντας τα ζεστά φρούτα απαλά για να πάνε οι χυμοί παντού.
5. Δοκιμάστε και αν χρειάζεται προσθέστε και άλλη ζάχαρη πέρα των πενήντα γραμμαρίων.
6. Αφήστε την κομπόστα να κρυώσει και μετά βάλτε τη στο ψυγείο.
7. Σερβίρετε με παγωτό ή κρέμα γάλακτος.

Διαβάστε επίσης:

Γλυκό: cobbler με βύσσινα

Γλυκό: μπούσουλας για γρανίτα φρούτων

Γλυκό: φράουλες, βατόμουρα, παγωτό και λευκή σοκολάτα

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κρούσματα σήμερα: Σταθερά ψηλά σε μολύνσεις η Αττική με 556 – Παρέμεινε τριψήφια η Θεσσαλονίκη

Κρούσματα σήμερα: Σταθερά ψηλά σε μολύνσεις η Αττική με 556 – Παρέμεινε τριψήφια η Θεσσαλονίκη

Τραγωδία στο Παίδων: Έχασε τη μάχη με τον κορονοϊό το 37 ημερών βρέφος

Τραγωδία στο Παίδων: Έχασε τη μάχη με τον κορονοϊό το 37 ημερών βρέφος

Σχολεία – Πελώνη : Στόχος να ανοίξουν Γυμνάσια – Λύκεια μέσα στον Μάρτιο

Σχολεία – Πελώνη : Στόχος να ανοίξουν Γυμνάσια – Λύκεια μέσα στον Μάρτιο

Εισαγγελική έρευνα για τις εικόνες αστυνομικής βίας στην πλατεία της Νέας Σμύρνης

Εισαγγελική έρευνα για τις εικόνες αστυνομικής βίας στην πλατεία της Νέας Σμύρνης

Θεοδωρίδου: Για αυτό δόθηκε το «ΟΚ» για εμβολιασμό των 65 και άνω με το εμβόλιο της AstraZeneca

Θεοδωρίδου: Για αυτό δόθηκε το «ΟΚ» για εμβολιασμό των 65 και άνω με το εμβόλιο της AstraZeneca

Δημήτρης Κουφοντίνας: Απορρίφθηκε η αίτηση για την ακύρωση της μεταγωγής στον Δομοκό

Δημήτρης Κουφοντίνας: Απορρίφθηκε η αίτηση για την ακύρωση της μεταγωγής στον Δομοκό

Η Αίγυπτος «αδειάζει» την Τουρκία: Δεν συζητάμε τίποτα για την ανατολική Μεσόγειο, ψέματα οι φήμες

Η Αίγυπτος «αδειάζει» την Τουρκία: Δεν συζητάμε τίποτα για την ανατολική Μεσόγειο, ψέματα οι φήμες

Μέγκαν - Χάρι : 12 πράγματα που μάθαμε από τη συνέντευξη «ποταμό» στην Όπρα

Μέγκαν - Χάρι : 12 πράγματα που μάθαμε από τη συνέντευξη «ποταμό» στην Όπρα

Νέες φρεγάτες: «Αδειάζει η κλεψύδρα» – Η αντεπίθεση των ΗΠΑ, το «κλειδί» και η κρίσιμη απόφαση

Νέες φρεγάτες: «Αδειάζει η κλεψύδρα» – Η αντεπίθεση των ΗΠΑ, το «κλειδί» και η κρίσιμη απόφαση

Survivor: «Έπεσε» το Twitter με τα «καυτά» πλάνα, τον.. κακό Σάκη και τον «γύπα» Αλέξη

Survivor: «Έπεσε» το Twitter με τα «καυτά» πλάνα, τον.. κακό Σάκη και τον «γύπα» Αλέξη

Λαγουβάρδος στο Newsbomb.gr: Γιατί υποχωρεί η στάθμη της θάλασσας σε όλη την Ελλάδα;

Λαγουβάρδος στο Newsbomb.gr: Γιατί υποχωρεί η στάθμη της θάλασσας σε όλη την Ελλάδα;

Survivor Spoiler 8/3: Ο Σάκης ξανά εναντίον του Τζέιμς – Ποιος κερδίζει σήμερα την ασυλία (vid)

Survivor Spoiler 8/3: Ο Σάκης ξανά εναντίον του Τζέιμς – Ποιος κερδίζει σήμερα την ασυλία (vid)