Φτιάξτε μόνες σας μελομακάρονα διαίτης!

Γιατί και η δίαιτα θέλει το γλυκό της

Χριστούγεννα και μελομακάρονα πάνε μαζί. Το Queen νοιάζεται για όλες εσάς που βρίσκεστε σε δίαιτα κι έτσι σας προτείνει να φτιάξετε μόνες σας τα μελομακάρονα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.


Η συνταγή αυτή είναι νόστιμη και φυσικά χαμηλών λιπαρών


Υλικά:
Για τη ζύμη:
1/3 φλ. (100γρ.) ζάχαρη,
1 φλ. (220γρ.) λάδι,
1/3 φλ. (90γρ.) χυμό πορτοκαλιού,
2 κ.σ. (30γρ.) κονιάκ,
¼ κ.γλ. αλάτι,
2 2/3 φλ. (400γρ.) αλεύρι,
1/3κ.γλ. κανέλα με γαρίφαλα,
2κ.γλ. μπέικιν πάουτερ

Για το σιρόπι:
1/3 φλ. (100γρ.) μέλι,
1/2 φλ. νερό,
1 φλ. (50γρ.) υποκατάστατο ζάχαρης (σουκραλόζη),
1 κομματάκι κανέλα



Για γαρνίρισμα:
1/3 κ.γλ. κανέλα
1/2 φλ. (50γρ.) καρύδια ή αμύγδαλα (καλά αλεσμένα)


Εκτέλεση:

1.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι και τα βράζουμε στη φωτιά μέχρι να διαλυθεί καλά το μέλι.
2.Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το λάδι, το κονιάκ, το χυμό πορτοκαλιού, τα γαρίφαλα, την κανέλα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
3. Προσθέτουμε στο μίγμα το αλεύρι,το μπέικιν πάουτερ και το αλάτι, σιγά σιγά, μέχρι η ζύμη να γίνει αφράτη.
4. Ζυμώνουμε σε μικρό μέγεθος και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο ταψί. Τα ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να πάρουν ένα ροδοκόκκινο χρώμα.
5. όση ώρα τα αφήνουμε να κρυώσουν, βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν.
6. Ρίχνουμε τα μελομακάρονα μέσα στο σιρόπι και τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα για να στραγγίξουν.
7. Τα τοποθετούμε σε μια χριστουγεννιάτικη πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω τριμμένο καρύδι.

Τόσο απλά! Μόνες σας δημιουργείτε μελομακάρονα διαίτης.
Κάθε μελομακάρονο περιέχει 90 θερμίδες και 5gr λιπαρά. Σαφώς πολύ λιγότερες από αυτά του εμπορίου. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

 

Διαβάστε ακόμα:

Ελαφριά mousse σοκολάτας με 6 υλικά

Μίνι μπαμπάδες με ρούμι

Σοκολατένια μπισκότα με δάκρυα σοκολάτας

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Πάσχα 2021 - Μετακίνηση εκτός νομού: Η απόφαση - Αυτές οι μετακινήσεις απαγορεύονται

Πάσχα 2021 - Μετακίνηση εκτός νομού: Η απόφαση - Αυτές οι μετακινήσεις απαγορεύονται

Πάσχα 2021: 13.600 αυτοκίνητα σε 6 ώρες πέρασαν τα διόδια και γύρισαν πίσω μόνο τα 42

Πάσχα 2021: 13.600 αυτοκίνητα σε 6 ώρες πέρασαν τα διόδια και γύρισαν πίσω μόνο τα 42

ΓΓ Πολιτικής Προστασίας: Συμφωνία για 18 εκατ. self test προς 1,35 ευρώ το τεμάχιο

ΓΓ Πολιτικής Προστασίας: Συμφωνία για 18 εκατ. self test προς 1,35 ευρώ το τεμάχιο

Φορο-ανάσα στη μεσαία τάξη από τις νέες ελαφρύνσεις - Στήριξη σε επιχειρήσεις και εργαζόμενους

Φορο-ανάσα στη μεσαία τάξη από τις νέες ελαφρύνσεις - Στήριξη σε επιχειρήσεις και εργαζόμενους

Καιρός - ΕΜΥ: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης - Έρχονται ισχυρές καταιγίδες

Καιρός - ΕΜΥ: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης - Έρχονται ισχυρές καταιγίδες

«Καμπανάκι» Τζανάκη στο Newsbomb.gr: Μετά το Πάσχα η ύφεση της πανδημίας αν τηρήσουμε όμως τα μέτρα

«Καμπανάκι» Τζανάκη στο Newsbomb.gr: Μετά το Πάσχα η ύφεση της πανδημίας αν τηρήσουμε όμως τα μέτρα

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Έτσι θα λειτουργήσουν οι εκκλησίες - Τι θα ισχύσει για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Έτσι θα λειτουργήσουν οι εκκλησίες - Τι θα ισχύσει για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Μαρία Κάλλας: Γιατί ήταν πάντα το θύμα - Ο καθοριστικός ρόλος της μητέρας της

Μαρία Κάλλας: Γιατί ήταν πάντα το θύμα - Ο καθοριστικός ρόλος της μητέρας της

Ανθή Σαλαγκούδη: «Υπήρξαν εκπομπές που με έκαναν να νιώσω άβολα» - Tι είπε για την τελική τριάδα

Ανθή Σαλαγκούδη: «Υπήρξαν εκπομπές που με έκαναν να νιώσω άβολα» - Tι είπε για την τελική τριάδα

Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση

Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση

Ξεκίνησε από την Αθήνα για οδοντίατρο στο Κιλκίς: Τον πήρε τηλέφωνο η αστυνομία (pics)

Ξεκίνησε από την Αθήνα για οδοντίατρο στο Κιλκίς: Τον πήρε τηλέφωνο η αστυνομία (pics)

«Με τις τάπες»: Ο τύπος που έφαγε την κλωτσιά από τον Καντονά (vid)

«Με τις τάπες»: Ο τύπος που έφαγε την κλωτσιά από τον Καντονά (vid)