Τηγανίτες με γεύση μπανάνας και αμυγδάλου

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, για όταν νιώθετε ξαφνικές υπογλυκαιμίες.

Την επόμενη φορά που θα επιθυμήσετε κάτι γλυκό, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις τηγανίτες με υπέροχη γεύση μπανάνας.

Υλικά
2 μεγάλες (περίπου 200 γραμμάρια η καθεμιά) ώριμες μπανάνες, λιωμένες σε πουρέ
30 γραμμάρια (1/4 του φλιτζανιού) αμυγδαλόσκονη
1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι
1 μεγάλη (περίπου 200 γραμμάρια) ώριμη μπανάνα κομμένη σε φέτες

Εκτέλεση
1. Συνδυάστε τον πουρέ μπανάνας, την αμυγδαλόσκονη, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αυγό σε ένα μέτριο μπολ και ανακατέψτε καλά. Αν το μείγμα σας είναι πολύ νερουλό προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι.
2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μοιράστε τη ζύμη σας σε τέσσερις μερίδες και ρίξτε τες στις άκρες του τηγανιού αφήνοντας χώρο για να μην ενωθούν μεταξύ τους (αν το τηγάνι σας δεν είναι αρκετά μεγάλο, τηγανίστε τες ξεχωριστά). Μαγειρέψτε τις τηγανίτες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
3. Μοιράστε τες σε πιάτα σερβιρίσματος, στολίστε τες με την κομμένη μπανάνα και περιχύστε με κρέμα ζαχαροπλαστικής.

Διαβάστε επίσης:

Λαχταριστοί μικροί λουκουμάδες

Αυθεντικές γαλλικές κρέπες με άρωμα βανίλιας

Λαχταριστές τηγανίτες με μήλο

 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κλείνει η Αθηνών - Σουνίου για 20 μέρες: Δείτε την εναλλακτική διαδρομή

Κλείνει η Αθηνών - Σουνίου για 20 μέρες: Δείτε την εναλλακτική διαδρομή

Κορονοϊός: Νέα μέτρα στο τραπέζι για την Αττική - Έρχονται μάσκες παντού, κλείνουν οι πλατείες

Κορονοϊός: Νέα μέτρα στο τραπέζι για την Αττική - Έρχονται μάσκες παντού, κλείνουν οι πλατείες

Big Brother: Το αποκαλυπτικό πλάνο της Ράνιας που εκτόξευσε την τηλεθέαση (pics)

Big Brother: Το αποκαλυπτικό πλάνο της Ράνιας που εκτόξευσε την τηλεθέαση (pics)

Κορονοϊός - Δυσοίωνη πρόβλεψη: «Πάνω από 700 τα κρούσματα το Δεκέμβρη στην Ελλάδα»

Κορονοϊός - Δυσοίωνη πρόβλεψη: «Πάνω από 700 τα κρούσματα το Δεκέμβρη στην Ελλάδα»

Νέα δημοσκόπηση: Ανατροπή! Ποιο κόμμα κατατάσσεται πρώτο σε αξιοπιστία

Νέα δημοσκόπηση: Ανατροπή! Ποιο κόμμα κατατάσσεται πρώτο σε αξιοπιστία

Άγριες Μέλισσες: Αυτό είναι το συνταρακτικό τέλος του Κλεομένη

Άγριες Μέλισσες: Αυτό είναι το συνταρακτικό τέλος του Κλεομένη

Κεραμέως για καταλήψεις: Οι χαμένες ώρες θα αναπληρωθούν με μαθήματα τις αργίες και τα Σάββατα

Κεραμέως για καταλήψεις: Οι χαμένες ώρες θα αναπληρωθούν με μαθήματα τις αργίες και τα Σάββατα

Κρατερός Κατσούλης: Λείπει για δεύτερη μέρα - Τα νεότερα με την υγεία του

Κρατερός Κατσούλης: Λείπει για δεύτερη μέρα - Τα νεότερα με την υγεία του

The Bachelor: Ποια παίκτρια εμφανίζεται σε site με συνοδούς (pic)

The Bachelor: Ποια παίκτρια εμφανίζεται σε site με συνοδούς (pic)

Κρήτη: Αναβιώνει η σοκαριστική υπόθεση βιασμού ανήλικης από τον πατέρα της

Κρήτη: Αναβιώνει η σοκαριστική υπόθεση βιασμού ανήλικης από τον πατέρα της

Αν σ' ερωτευτούν αυτά τα 3 ζώδια, θα κάνουν τα πάντα για να σε κρατήσουν!

Αν σ' ερωτευτούν αυτά τα 3 ζώδια, θα κάνουν τα πάντα για να σε κρατήσουν!

Απίστευτο: Τρία αδέρφια έπαιζαν τους ίδιους αριθμούς για 40 χρόνια και τελικά κέρδισαν!

Απίστευτο: Τρία αδέρφια έπαιζαν τους ίδιους αριθμούς για 40 χρόνια και τελικά κέρδισαν!