Ατομικά crumble με μούρα, μήλα και ginger

Ζεστό crumble φρούτων που συνδυάζεται άψογα με παγωτό βανίλια.

 

Ανάμεικτα μούρα μαγειρεύονται με μήλα, αρωματίζονται με ginger και ψήνονται στο φούρνο κάτω από ένα crumble mixture αρωματισμένο με κανέλα.

Υλικά
4 μεγάλα πράσινα μήλα, καθαρισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χοντροκομμένα
Χυμός από 1 πορτοκάλι
Λεπτοτριμμένη φλούδα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας ψιλή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού λεπτοτριμμένη πιπερόριζα (ginger)
1/4 του φλιτζανιού (60 ml) νερό
350 γραμμάρια κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
1/4 του φλιτζανιού (40 γραμμάρια) απλό αλεύρι
50 γραμμάρια βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια
3/4 του φλιτζανιού (75 γραμμάρια) νιφάδες βρώμης
1/2 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι (50 γραμμάρια) νιφάδες αμυγδάλων
1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση
1. Βάλτε σε ένα τηγάνι τα μήλα, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το ginger και το νερό. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας κατά διαστήματα σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά μέχρι τα μήλα να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα και να έχουν μαλακώσει. Προσθέστε τα μούρα και ανακατέψτε. Απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ και «δουλέψτε» το με τα δάχτυλα μαζί με το βούτυρο μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα. Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη, τις νιφάδες αμυγδάλων και την κανέλα και με τα δάχτυλά σας «δουλέψτε» τα μέχρι να συνδυαστούν καλά.
3. Μοιράστε το μείγμα των φρούτων σε τέσσερα πυρίμαχα σκεύη χωρητικότητας ενάμισι φλιτζανιού το καθένα. Από πάνω μοιράστε το μείγμα του αλευριού. Βάλτε τα σκεύη σας σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε τα crumble σας από το φούρνο και σερβίρετε τα αμέσως με παγωτό βανίλια.

Διαβάστε επίσης:

Εύκολο crumble με πορτοκάλι και cranberries

Εύκολα crumble με ανάμεικτα μούρα

 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κλήρωση Τζόκερ (22/10/2020): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 1.500.000 ευρώ

Κλήρωση Τζόκερ (22/10/2020): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 1.500.000 ευρώ

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

«Εξοικονομώ - Αυτονομώ»: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις - Πώς θα πάρετε έως και 80% επιδότηση (2)

«Εξοικονομώ - Αυτονομώ»: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις - Πώς θα πάρετε έως και 80% επιδότηση (2)

Oruc Reis: Πόλεμος νεύρων από τους Τούρκους - Δείτε που βρίσκεται τώρα

Oruc Reis: Πόλεμος νεύρων από τους Τούρκους - Δείτε που βρίσκεται τώρα

Κορονοϊός: «Μολύνθηκε» όλη η Ελλάδα - Σε ποιες περιοχές βρέθηκαν τα 882 νέα κρούσματα

Κορονοϊός: «Μολύνθηκε» όλη η Ελλάδα - Σε ποιες περιοχές βρέθηκαν τα 882 νέα κρούσματα

ΟΑΕΔ - Εποχικό Επίδομα: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αιτήσεις - Πότε γίνονται οι πληρωμές

ΟΑΕΔ - Εποχικό Επίδομα: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αιτήσεις - Πότε γίνονται οι πληρωμές

Oruc Reis: «Άγγιξε» ξανά το Καστελόριζο – Το έβαλαν στο... στόχαστρο φρεγάτες και ΟΥΚάδες

Oruc Reis: «Άγγιξε» ξανά το Καστελόριζο – Το έβαλαν στο... στόχαστρο φρεγάτες και ΟΥΚάδες

Αποζημίωση ειδικού σκοπού: Νέα πληρωμή την Παρασκευή (23/10) για 6.555 δικαιούχους

Αποζημίωση ειδικού σκοπού: Νέα πληρωμή την Παρασκευή (23/10) για 6.555 δικαιούχους

Πρόταση μομφής κατά του Σταϊκούρα καταθέτει ο Αλέξης Τσίπρας

Πρόταση μομφής κατά του Σταϊκούρα καταθέτει ο Αλέξης Τσίπρας

Χρυσή Αυγή: Συνελήφθη ο Γιώργος Ρουπακιάς - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr

Χρυσή Αυγή: Συνελήφθη ο Γιώργος Ρουπακιάς - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr

Κορονοϊός - Νέα μέτρα: Σε αυτές τις περιοχές θα ισχύει η νυχτερινή απαγόρευση κυκλοφορίας

Κορονοϊός - Νέα μέτρα: Σε αυτές τις περιοχές θα ισχύει η νυχτερινή απαγόρευση κυκλοφορίας

Συντάξεις Νοεμβρίου 2020: Πότε θα μπουν τα χρήματα στους λογαριασμούς

Συντάξεις Νοεμβρίου 2020: Πότε θα μπουν τα χρήματα στους λογαριασμούς