Πρωτότυπο παγωτό με άρωμα βασιλικού

Μπορεί να ακούγεται περίεργο, όμως, είναι ένα υπέροχο σε γεύση παγωτό που θα σας εκπλήξει.

Ένα ιδιαίτερο γλύκισμα με 3 υλικά.

Υλικά
1 μεγάλο μάτσο φρέσκος βασιλικός
500 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
250 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε
1 κιλό και 250 γραμμάρια γιαούρτι

Εκτέλεση
1. Καθαρίστε τα φύλλα του βασιλικού και μαζί με τη ζάχαρη άχνη αναμείξτε τα στο μπλέντερ (τα φύλλα θα γίνουν «ένα» με την ζάχαρη). Προσθέστε το τυρί και το γιαούρτι και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
2. Χύστε το μείγμα σας σε ένα μεγάλο ρηχό πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο (όσο πιο ρηχό τόσο πιο γρήγορα θα παγώσει το παγωτό σας). Σκεπάστε το με διάφανη μεμβράνη και βάλτε το στην κατάψυξη για 1,5-2 ώρες μέχρι οι άκρες να παγώσουν. Βγάλτε το παγωτό σας από την κατάψυξη, σπάστε το και χτυπήστε το με το μίξερ σε ένα μπολ. Χύστε πάλι το παγωτό σας στο προηγούμενο δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να παγώνει. 3. Επαναλάβετε το προηγούμενο βήμα 2-3 φορές και το παγωτό σας είναι έτοιμο (εναλλακτικά χρησιμοποιήστε έναν παρασκευαστή παγωτού). Πριν το σερβίρισμα βγάλτε το παγωτό σας για λίγο από την κατάψυξη να μαλακώσει ελαφρά.

Διαβάστε επίσης:

Σπιτικό παγωτό με ρούμι και σταφίδες

Μοναδικό σορμπέ σύκου

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει  – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας