Τραγανή μηλόπιτα με νιφάδες βρώμης

Μια πρωτότυπη και πολύ υγιεινή συνταγή για μια από τις πιο εύκολες μηλόπιτες που μπορείτε να φτιάξετε. Όταν κάνει ζέστη, συνοδεύεται εκπληκτικά με μια μπάλα παγωτό καραμέλα, βανίλια ή κανέλα.

Υλικά
¾ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπας μαύρη ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
½ κούπα και 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
8 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 κούπα νιφάδες βρώμης
1 ½ κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
½ κ.σ. κανέλα

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, την μαύρη ζάχαρη, το αλάτι και τις 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο στο μείγμα, και ανακατέψτε καλά, μέχρι το μείγμα να δέσει και να γίνει παχύ.
3. Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πλάσετε το μείγμα, μέχρι να σχηματιστούν μεγάλα, υγρά κομμάτια. Βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει μέχρι να φτιάξετε τα μήλα.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τα μήλα με τον χυμό λεμονιού, τη κανέλα και την υπόλοιπη μισή κούπα της κρυσταλλικής ζάχαρης και ανακατέψτε.
5. Ρίξτε το μείγμα των μήλων σε ένα πυρέξ και καλύψτε το με το μείγμα του αλευριού. Βάλτε το στον φούρνο και ψήστε το μέχρι να χρυσίσει, περίπου για 1 ώρα. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κόλαση για 20χρονη στη Θεσσαλονίκη: Πώς την άρπαξαν Πακιστανοί και τη βίαζαν επί ώρες

Κόλαση για 20χρονη στη Θεσσαλονίκη: Πώς την άρπαξαν Πακιστανοί και τη βίαζαν επί ώρες

Προσοχή! Η ζέστη έρχεται για να μείνει. Η ενημέρωση του Αρναούτογλου

Προσοχή! Η ζέστη έρχεται για να μείνει. Η ενημέρωση του Αρναούτογλου

ΕΝΦΙΑ 2020: Ποια εντοπίζονται τα συχνότερα λάθη - Πώς θα τα διορθώσετε

ΕΝΦΙΑ 2020: Ποια εντοπίζονται τα συχνότερα λάθη - Πώς θα τα διορθώσετε

Συμφωνείτε ή διαφωνείτε με την επιβολή lockdown στην περιοχή σας;

Συμφωνείτε ή διαφωνείτε με την επιβολή lockdown στην περιοχή σας;

Big Brother: Το αποκαλυπτικό πλάνο της Ράνιας που εκτόξευσε την τηλεθέαση (pics)

Big Brother: Το αποκαλυπτικό πλάνο της Ράνιας που εκτόξευσε την τηλεθέαση (pics)

Μίκαελ Σουμάχερ: Δυστυχώς! Άσχημα νέα για την υγεία του

Μίκαελ Σουμάχερ: Δυστυχώς! Άσχημα νέα για την υγεία του

Άνθρωπος ή κατσαρίδα: Ποιο είδος εμφανίστηκε πρώτο στη Γη;

Άνθρωπος ή κατσαρίδα: Ποιο είδος εμφανίστηκε πρώτο στη Γη;

Έξι μοντέλα που σε στέλνουν «αδιάβαστο» με τις πόζες τους!

Έξι μοντέλα που σε στέλνουν «αδιάβαστο» με τις πόζες τους!

Ρινική συμφόρηση: Μύθοι και πραγματικότητες για τη «βουλωμένη μύτη»

Ρινική συμφόρηση: Μύθοι και πραγματικότητες για τη «βουλωμένη μύτη»

Συγκλονίζει η Μπρέντα του Beverly Hills στο 4o στάδιο καρκίνου - Eτοιμάζει βίντεο αποχαιρετισμού

Συγκλονίζει η Μπρέντα του Beverly Hills στο 4o στάδιο καρκίνου - Eτοιμάζει βίντεο αποχαιρετισμού

Άγριο επεισόδιο με ζηλιάρη σύζυγο σε εστιατόριο γνωστού σεφ – «Μπούκαρε» ξαφνικά και φώναζε (pics)

Άγριο επεισόδιο με ζηλιάρη σύζυγο σε εστιατόριο γνωστού σεφ – «Μπούκαρε» ξαφνικά και φώναζε (pics)

Κορονοϊός: Δραματική προειδοποίηση σε Θήβα και Χαλκίδα - «Μείνετε στα σπίτια σας»

Κορονοϊός: Δραματική προειδοποίηση σε Θήβα και Χαλκίδα - «Μείνετε στα σπίτια σας»