Η Μεξικάνικη Λύση: Μπουρίτος από περισσευούμενο κιμά

Μπορεί μια μέρα να έχετε όρεξη και να κάτσετε να φτιάξετε παστίτσιο, αλλά ξέρετε πως αυτή η έκλαμψη θα αργήσει να ξανάρθει. Το ερώτημα είναι, τι κάνετε με τον κιμά που έχει περισσέψει; Μην άγχεστε. Για όλα υπάρχει μια λύση, και ειδικά για τις τεμπέλες που ξέρουν να τρώνε καλά. Εδώ σας παρουσιάζουμε την Μεξικάνικη Λύση (γιατί όλοι αγαπάμε ένα λαχταριστό μπουρίτο).

Υλικά
2 κουταλιές της σούπας λάδι
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και λεπτοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο και κανέλα
1 μήλο σε φέτες
½ κούπα σταφίδες
400 γρ. τομάτες κονσέρβας
πιπέρι
1 πακέτο αραβικές πίτες

Εκτέλεση
1. Zεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν καλά.
2. Προσθέστε το σκόρδο, το μήλο και τις σταφίδες και μαγειρέψτε τα για 3 λεπτά.
3.Ανακατέψτε μαζί τους τις τομάτες και ταυτόχρονα προσθέστε πιπέρι. Σκεπάστε το σκεύος και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
4. Τυλίξτε το μείγμα στις αραβικές πίτες (που θα τις έχετε ζεστάνει πριν) και αν θέλετε προσθέστε λαχανικά και μαγιονέζα.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ