Η τέλεια παραδοσιακή ιταλική πίτσα σε 5 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, μοτσαρέλα και ρικότα συνθέτουν την πιο νόστιμη, απλή πίτσα που έχετε δοκιμάσει.

Μια ιδανική συνταγή για μικρούς και μεγάλους. Πεντανόστιμη, πανεύκολη και θρεπτική πίτσα, κατευθείαν από την κουζίνα της Ιταλίδας μαμάς -με μερικές μετατροπές για πιο γρήγορα αποτελέσματα.

Υλικά

1 ζύμη πίτσας (λεπτή)
1κ.σ. καλαμποκάλευρο
λίγο ελαιόλαδο
3κ.σ. σάλτσα πέστο με βασιλικό
1/2 κούπα φρέσκια μοτσαρέλα σε φέτες
1/2 κούπα μερικώς αποβουτυρωμένη ρικότα
1/2 κούπα μικρές ντομάτες, κομμένες σε φέτες
1/4κ.γ. μαύρο πιπέρι
1/4 κούπας μικρά φύλλα βασιλικού
τριμμένο κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C. Βάλτε μέσα ένα ταψί και αφήστε το να ζεσταθεί για 10 λεπτά.
2. Όσο το ταψί ζεσταίνεται, απλώστε τη ζύμη σε ένα άλλο ταψί και πασπαλίστε την με το καλαμποκάλευρο. Ραντίστε την ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο.
3. Απλώστε το πέστο σε όλη τη ζύμη, αφήνοντας ένα μικρό περιθώριο στις άκρες και έπειτα απλώστε την μοτσαρέλα πάνω από το πέστο. Τέλος, ρίξτε από πάνω την ρικότα με μικρές κουταλιές του γλυκού.
4. Μεταφέρετε τη ζύμη στο ζεσταμένο ταψί με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Αφήστε την στη σχάρα για 5 λεπτά ή μέχρι το τυρί να αρχίσει να λιώνει. Βγάλτε την από το φούρνο, απλώστε από πάνω τις ντομάτες, το μαύρο πιπέρι και τον βασιλικό, πασπαλίστε με λίγο κόκκινο πιπέρι, αν θέλετε, κόψτε την σε 8 κομμάτια και σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Μετακινήσεις από νομό σε νομό: Έτσι θα δοθεί το «πράσινο φως» λέει ο Χαραλάμπος Γώγος

Μετακινήσεις από νομό σε νομό: Έτσι θα δοθεί το «πράσινο φως» λέει ο Χαραλάμπος Γώγος

«Τσουνάμι» καταγγελιών σε βάρος καθηγητή του ΑΠΘ: «Πάνω από 100» (vid)

«Τσουνάμι» καταγγελιών σε βάρος καθηγητή του ΑΠΘ: «Πάνω από 100» (vid)

Ερντογάν: Αυτοί θα τον «καθαρίσουν» – Αποκάλυψη - «βόμβα» για το ταπεινωτικό τέλος του «σουλτάνου»

Ερντογάν: Αυτοί θα τον «καθαρίσουν» – Αποκάλυψη - «βόμβα» για το ταπεινωτικό τέλος του «σουλτάνου»

Πολεμικό Ναυτικό: Μήνυμα στον Ερντογάν από τον... εφιάλτη του! Βολή τορπίλης από το Υ/Β «Κατσώνης»

Πολεμικό Ναυτικό: Μήνυμα στον Ερντογάν από τον... εφιάλτη του! Βολή τορπίλης από το Υ/Β «Κατσώνης»

Σοφία Μπεκατώρου: Έχω συζητήσει με τα παιδιά μου για τη σεξουαλική κακοποίηση σε βάρος μου

Σοφία Μπεκατώρου: Έχω συζητήσει με τα παιδιά μου για τη σεξουαλική κακοποίηση σε βάρος μου

Αναδρομικά: Απόφαση «βόμβα» ανοίγει παράθυρο για επιστροφή με τόκο 6%

Αναδρομικά: Απόφαση «βόμβα» ανοίγει παράθυρο για επιστροφή με τόκο 6%

Φωτεινή Φερενίδου: Η ψυχίατρος που «αρμέγει» πορτοφόλια και μοιράζει διαζύγια

Φωτεινή Φερενίδου: Η ψυχίατρος που «αρμέγει» πορτοφόλια και μοιράζει διαζύγια

Φρίκη: Αποκεφάλισε 17χρονη και πέταξε το κεφάλι της στην αυλή της μητέρας της

Φρίκη: Αποκεφάλισε 17χρονη και πέταξε το κεφάλι της στην αυλή της μητέρας της

Καραβάτου – Κατσούλης: Ζήτησαν δημόσια συγγνώμη μετά το σάλο με τα αδέρφια Βαρουξή (video)

Καραβάτου – Κατσούλης: Ζήτησαν δημόσια συγγνώμη μετά το σάλο με τα αδέρφια Βαρουξή (video)

Χειμερινές εκπτώσεις: Πόσο θα διαρκέσουν - Ποια Κυριακή θα είναι ανοιχτά τα μαγαζιά

Χειμερινές εκπτώσεις: Πόσο θα διαρκέσουν - Ποια Κυριακή θα είναι ανοιχτά τα μαγαζιά

Καιρός: Μέχρι τέλος Γενάρη χωρίς χιονιά! «Αυτό δεν είναι καλό»... Το μήνυμα του Αρνιακού

Καιρός: Μέχρι τέλος Γενάρη χωρίς χιονιά! «Αυτό δεν είναι καλό»... Το μήνυμα του Αρνιακού

Κάτια Ταραμπάνκο: Ποια η κατάσταση της υγεία της – Οι πρώτες δηλώσεις μετά την αποχώρησή της

Κάτια Ταραμπάνκο: Ποια η κατάσταση της υγεία της – Οι πρώτες δηλώσεις μετά την αποχώρησή της