Σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, μοτσαρέλα και βασιλικό

Μια φρέσκια, χορταστική σαλάτα με φασολάκια

Υλικά

1/2 κιλό φρέσκα φασολάκια
250 γρ. μικρά μοτσαρελάκια
250 γρ. ντοματίνια
μια χούφτα φύλλα από φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό
2 κσ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
ελαιόλαδο
ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι

Εκτέλεση

Ξεκινάτε καθαρίζοντας τα φασολάκια, προσέχοντας να κόψετε και τις άκρες τους. Αφού τα ξεπλύνετε, μαγειρέψτε τα τόσο που να δαγκώνονται ακόμα. Μην τα αφήσετε να μαλακώσουν υπερβολικά.
Παράλληλα, κόψτε στη μέση τα μοτσαρελάκια και τα ντοματίνια και κόψτε με τα χέρια τα φύλλα του βασιλικού. Ρίξτε τα σε ένα μεγάλο μπωλ και ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, μπαλσάμικο και λίγο αλάτι. Μόλις γίνουν τα φασολάκια προσθέστε τα στο μπωλ, ανακατέψτε άλλη μια φορά καλά, αλλά προσεκτικά και σερβίρετε.

*Tip
Αν θέλετε τρίβετε λίγη παρμεζάνα 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Επίθεση στον σταθμάρχη του Μετρό: Το θύμα αναγνώρισε τους δράστες - Συνελήφθη και ειδικός φρουρός

Επίθεση στον σταθμάρχη του Μετρό: Το θύμα αναγνώρισε τους δράστες - Συνελήφθη και ειδικός φρουρός

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Λάθος το άνοιγμα των καταστημάτων – Το 3ο κύμα είναι μπροστά μας

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Λάθος το άνοιγμα των καταστημάτων – Το 3ο κύμα είναι μπροστά μας

Η Σοφία Μπεκατώρου καταγγέλλει τον βιασμό της και στην Ομοσπονδία δεν τρέχει κάστανο

Η Σοφία Μπεκατώρου καταγγέλλει τον βιασμό της και στην Ομοσπονδία δεν τρέχει κάστανο

Συνεπιμέλεια παιδιών: Ανοικτή επιστολή των «Ενεργών Μπαμπάδων» για την καθυστέρηση του νομοσχεδίου

Συνεπιμέλεια παιδιών: Ανοικτή επιστολή των «Ενεργών Μπαμπάδων» για την καθυστέρηση του νομοσχεδίου

Λιανεμπόριο: Ανοίγουν τα καταστήματα - Πώς θα λειτουργούν - Όλοι οι κανόνες και τα μέτρα προστασίας

Λιανεμπόριο: Ανοίγουν τα καταστήματα - Πώς θα λειτουργούν - Όλοι οι κανόνες και τα μέτρα προστασίας

Στο νοσοκομείο ο ηθοποιός Γιάννης Καπετάνιος

Στο νοσοκομείο ο ηθοποιός Γιάννης Καπετάνιος

Καιρός: Καρέ - καρέ οι χιονοπτώσεις του Σαββατοκύριακου, όλα ανοικτά για τη Δευτέρα

Καιρός: Καρέ - καρέ οι χιονοπτώσεις του Σαββατοκύριακου, όλα ανοικτά για τη Δευτέρα

Ποιοι μπορούν να μετακινηθούν από νομό σε νομό - Τι ισχύει από τη Δευτέρα

Ποιοι μπορούν να μετακινηθούν από νομό σε νομό - Τι ισχύει από τη Δευτέρα

Αρνητής γρονθοκόπησε δημοτικό αστυνομικό για να μην του κάνει έλεγχο

Αρνητής γρονθοκόπησε δημοτικό αστυνομικό για να μην του κάνει έλεγχο

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr - Εύβοια: Προσοχή! Τηλεφωνική απάτη – Πώς ξεγελούν τα θύματα

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr - Εύβοια: Προσοχή! Τηλεφωνική απάτη – Πώς ξεγελούν τα θύματα

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

SMS στο 13033: Με αυτόν τον κωδικό θα πάτε στα καταστήματα – Μέχρι δυο ώρες η ισχύς του μηνύματος

SMS στο 13033: Με αυτόν τον κωδικό θα πάτε στα καταστήματα – Μέχρι δυο ώρες η ισχύς του μηνύματος