Φρέσκια, υπέροχη και πανεύκολη ντοματόσουπα

Ένα λουκούλλειο γεύμα σε 3 βήματα

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για να φτιάξετε ντοματόσουπα και να απολαύσετε κάθε κουταλιά.

Υλικά

2 κούπες ζωμός κοτόπουλου

1 κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

3/4 σέλινο, ψιλοκομμένο

1κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός

1κ.σ. ντομάτα σε αλοιφή
1 κιλό ντομάτες

1/2 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

6κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

3κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός

Εκτέλεση

1. Αναμείξτε τα πρώτα 6 υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε τα να πάρουν μια βράση. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα να σιγοβράζουν για 30 λεπτά.

2. Βάλτε το μισό μείγμα ντομάτας στο μπλέντερ, βγάλτε το κεντρικό πώμα για να φεύγει ο ατμός και καλύψτε το με μια πετσέτα για να μη γεμίσετε λεκέδες. Χτυπήστε το μείγμα καλά μέχρι να γίνει απαλό και ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα και αλατοπιπερώστε.

3. Μοιράστε τη σούπα σε 6 μπολ και ρίξτε από 1κ.σ. γιαούρτι στο κάθε ένα και 1 1/2κ.γ. βασιλικό.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κακοκαιρία Λέανδρος: Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετός - Πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες

Κακοκαιρία Λέανδρος: Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετός - Πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες

Τα μηνύματα Μητσοτάκη για πανδημία, οικονομία, εμβόλια – Τα νέα μέτρα στήριξης και οι παρεμβάσεις

Τα μηνύματα Μητσοτάκη για πανδημία, οικονομία, εμβόλια – Τα νέα μέτρα στήριξης και οι παρεμβάσεις

Τσίπρας: «Έχετε χάσει πλήρως τον έλεγχο – Είστε ένας ανεύθυνος πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκη»

Τσίπρας: «Έχετε χάσει πλήρως τον έλεγχο – Είστε ένας ανεύθυνος πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκη»

Συγκλονίζει η Σοφία Μπεκατώρου για τη σεξουαλική κακοποίηση: «Του έλεγα

Συγκλονίζει η Σοφία Μπεκατώρου για τη σεξουαλική κακοποίηση: «Του έλεγα

Φρίκη στην Αιτωλοακαρνανία: Δυο γείτονες και ένας συγγενής οι δολοφόνοι του 91χρονου

Φρίκη στην Αιτωλοακαρνανία: Δυο γείτονες και ένας συγγενής οι δολοφόνοι του 91χρονου

Survivor Spoiler 15/1: Μένει ή φεύγει η Κάτια Ταραμπάνκο; Οι γιατροί αποφασίζουν... (vid)

Survivor Spoiler 15/1: Μένει ή φεύγει η Κάτια Ταραμπάνκο; Οι γιατροί αποφασίζουν... (vid)

Ενεργοί μπαμπάδες: Αγωνία για το νομοσχέδιο της συνεπιμέλειας

Ενεργοί μπαμπάδες: Αγωνία για το νομοσχέδιο της συνεπιμέλειας

Καιρός: Ερχονται διαδοχικά μέτωπα χιονοπτώσεων! Τι λένε Αρνιακός, Μαρουσάκης, ΕΜΥ

Καιρός: Ερχονται διαδοχικά μέτωπα χιονοπτώσεων! Τι λένε Αρνιακός, Μαρουσάκης, ΕΜΥ

Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες που καταβάλλονται τα ποσά

Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες που καταβάλλονται τα ποσά

Πυρετός: 6 φυσικοί τρόποι για να τον «ρίξετε» γρήγορα (εικόνες)

Πυρετός: 6 φυσικοί τρόποι για να τον «ρίξετε» γρήγορα (εικόνες)

Είναι έγκυος; Πανικό προκάλεσε η star με μία της φωτογραφία στο Instagram

Είναι έγκυος; Πανικό προκάλεσε η star με μία της φωτογραφία στο Instagram

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου