Φανταστική, κρεμώδης μακαρονάδα με σκορδάτη γεύση

Πικάντικο και λαχταριστό πιάτο.

Θα σας πάρει γύρω στα 20 λεπτά να φτιάξετε μια πεντανόστιμη μακαρονάδα, πολύ απλή αλλά και πολύ γευστική, ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο γεύμα με την οικογένεια ή την παρέα.

Υλικά
2κ.γ. ελαιόλαδο
2κ.σ. βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
1/4 κ.γ. αλάτι
3 κούπες ζωμός κοτόπουλου
500γρ. ζυμαρικά λινγκουίνι
400γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
3/4 κούπας κρέμα γάλακτος, χαμηλή σε λιπαρά
2κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός

Εκτέλεση
1. Ζεστάνετε το λάδι και το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Όταν το βούτυρο λιώσει, προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετέ το μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 1 λεπτό.
2. Προσθέστε το αλάτι και το ζωμό κοτόπουλου, ανεβάστε τη θερμοκρασία και αφήστε το να πάρει μια βράση.
3. Σπάστε τα λινγκουίνι στη μέση και ρίξτε τα μέσα στη κατσαρόλα. Μαγειρέψτε τα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου (η ποσότητα υγρού που έχει μείνει στη κατσαρόλα θα καθορίσει και πόσο πηχτή θα είναι η σάλτσα σας. Αν τη θέλετε πιο πηχτή, στραγγίξτε το περισσότερο από το υγρό)
4. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στη μέση και προσθέστε την παρμεζάνα στα μακαρόνια, ανακατεύοντας καλά για να πάει παντού. Όταν η παρμεζάνα λιώσει, απομακρύνετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίξτε μέσα τη κρέμα γάλακτος και τον μαϊντανό, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Δημήτρης Λιγνάδης: Οδηγείται στις φυλακές Τρίπολης μετά την απόφαση για προφυλάκιση

Δημήτρης Λιγνάδης: Οδηγείται στις φυλακές Τρίπολης μετά την απόφαση για προφυλάκιση

Κούγιας για προφυλάκιση Λιγνάδη: Γιατί χρειάστηκαν 5 ώρες διάσκεψη για μια δικογραφία με 10 φύλλα;

Κούγιας για προφυλάκιση Λιγνάδη: Γιατί χρειάστηκαν 5 ώρες διάσκεψη για μια δικογραφία με 10 φύλλα;

Lockdown: Το στοίχημα του Πάσχα και τα σενάρια για σχολεία, καταστήματα, εστίαση

Lockdown: Το στοίχημα του Πάσχα και τα σενάρια για σχολεία, καταστήματα, εστίαση

Βεβαίωση μετακίνησης εργαζομένων: Τι θα ισχύει από 1η Μαρτίου -  Όλες οι αλλαγές

Βεβαίωση μετακίνησης εργαζομένων: Τι θα ισχύει από 1η Μαρτίου - Όλες οι αλλαγές

Προκαταβολή σύνταξης: Πώς θα δοθούν τα 384 ευρώ - Τι πρέπει να προσέξετε

Προκαταβολή σύνταξης: Πώς θα δοθούν τα 384 ευρώ - Τι πρέπει να προσέξετε

Βίντεο-ντοκουμέντο από άγρια ληστεία: Έριξαν υπάλληλο φούρνου πάνω σε τζαμαρία - «Θα πεθάνεις»

Βίντεο-ντοκουμέντο από άγρια ληστεία: Έριξαν υπάλληλο φούρνου πάνω σε τζαμαρία - «Θα πεθάνεις»

Ψάλτου για Φιλιππίδη: Έτρεμα να βγω στη σκηνή, με χτυπούσε με μένος – Η καταγγελία που σοκάρει

Ψάλτου για Φιλιππίδη: Έτρεμα να βγω στη σκηνή, με χτυπούσε με μένος – Η καταγγελία που σοκάρει

Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν

Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν

Θεσσαλονίκη: Βίντεο – ντοκουμέντο από το δυστύχημα με νεκρό οδηγό μηχανής που έπεσε σε λεωφορείο

Θεσσαλονίκη: Βίντεο – ντοκουμέντο από το δυστύχημα με νεκρό οδηγό μηχανής που έπεσε σε λεωφορείο

Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;

Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;

Ανδρέας Μικρούτσικος: «Λύγισε» μιλώντας για τον αδελφό του – Η αποκάλυψη για υπόθεση βιασμού

Ανδρέας Μικρούτσικος: «Λύγισε» μιλώντας για τον αδελφό του – Η αποκάλυψη για υπόθεση βιασμού

Κάτια Ταραμπάνκο: Η εξομολόγηση για το Survivor - «Θέλησα να σώσω τον εαυτούλη μου»

Κάτια Ταραμπάνκο: Η εξομολόγηση για το Survivor - «Θέλησα να σώσω τον εαυτούλη μου»