Στριφτό Melissa Χρυσή Επιλογή με ντοματίνια και λουκάνικο χωριάτικο

Συστατικά:

• 1 συσκευασία στριφτό Melissa Χρυσή Επιλογή
• 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε λεπτές ροδές
• 2 κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες
• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή ψιλοκομμένο
• 200gr παρμεζάνα τριμμένη
• 150ml ελαιόλαδο
• 150ml λευκό κρασί
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

• Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε τα λουκάνικα.
• Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά.
• Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
• Ρίχνουμε τα λουκάνικα και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
• Σβήνουμε με το κρασί και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.
• Προσθέτουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε για ακόμη 2 λεπτά.
• Ταυτόχρονα, έχουμε βράσει και σουρώσει τα ζυμαρικά.
• Ρίχνουμε τα ζυμαρικά μέσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά.
• Λίγη παρμεζάνα από πάνω και έτοιμο!