Δώσε κρέας στο λαό

Ο καλός σας, είτε επηρεασμένος από την καταγωγή του -ο Έλληνας είναι καλοφαγάς όπως και να το κάνουμε- είτε δεχόμενος την φύση του -το ένα πιάτο δεν είναι ποτέ αρκετό- έχει μία έμφυτη τάση να λατρεύει το κρέας.

Και εσείς πρέπει να του κάνετε το χατίρι και να του το μαγειρεύετε σωστά και όταν λέμε σωστά εννοούμε πως χρειάζεστε το τέλειο φίλο-οδηγό που θα σας μάθει τα πάντα για το κρέας και θα σας διδάξει τις τεχνικές για κάνετε τα καλύτερα μπάρμπεκιου αλλά κυρίως θα σας δώσει τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψετε το κρέας. Και ναι, υπάρχει αυτό το βιβλίο, το «The River Cottage Meat Book» θα σας βγάλει από το σκοτεινό ντουλάπι της κουζίνας και θα σας κάνει την πιο λαμπρή μαγείρισσα -με απώτερο σκοπό την καρδιά του, μην ξεχνιόμαστε.