Τα Σαρακοστιανά: Μία γρήγορη συνταγή για τον πιο νόστιμο ταραμά δια χειρός Νικόλα Σακελλαρίου

Υλικά

150 γραμμ. ταραμά, λευκό

300 γραμμ. Ψωμί, μπαγιάτικο

1 κρεμμύδι ξηρό, κομμένο σε χοντρά κομμάτια

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

1 φλιτζ. σπορέλαιο

Πιπέρι λευκό

Εκτέλεση

Ρίχνετε το ψωμί σε ένα μπολ με νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια το στραγγίζετε και το ρίχνετε σε ένα πολυκόφτη. Προσθέτετε το κρεμμύδι, τον ταραμά, τον χυμό λεμονιού, το πιπέρι και χτυπάτε πολύ καλά. Κατόπιν, ρίχνετε σταδιακά τα λάδια και στο τέλος για να ελέγξετε την ρευστότητα προσθέτετε λίγο νερό.

Bρες με: nikolas_sakellariou (@nikolas_sakellariou) TikTok | Watch nikolas_sakellarious Newest TikTok Videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos