Τι κάνουμε με τον ζωμό που μας περίσσεψε;

Όταν ετοιμάζετε ζωμό κοτόπουλου ή κρέατος, καλό είναι να φτιάξετε περισσότερο από όσο χρειάζεστε στη μαγειρική της ημέρας. Όσο περισσέψει, μπορείτε να το βάλετε σε παγοθήκες και μετά στην κατάψυξη- έτσι θα έχετε σπιτικό ζωμό στη διάθεσή σας κάθε φορά που τον χρειάζεστε.