Γίγαντες κοκκινιστοί με λουκάνικα στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ
2 Λουκάνικα χωριάτικα με πράσο
400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
360 ml Νερό από τους γίγαντες
300 γρ. Φασόλια γίγαντες
120 ml Ελαιόλαδο
20 γρ. Σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
2 Κρεμμύδια, σε λεπτές ροδέλες
2 Πιπεριές Φλωρίνης, σε λεπτές ροδέλες
Καπνιστή πάπρικα
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com