Ατομικά cheesecake με φυστικοβούτυρο
#tsoulotip: τα υλικά είναι πολύ βασικό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη βάση
100 γρ. μπισκότα τύπου digestive
60 γρ. βούτυρο λιωμένο
Υλικά για τη γέμιση
250 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. φυστικοβούτυρο
40 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κγ. βανίλια εκχύλισμα
1 αυγό
Υλικά για την επικάλυψη
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
50 γρ. κρέμα γάλακτος
Φιστίκια χοντροκομμένα για πασπάλισμα
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
