Κουρκουμπίνια από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν θέλουμε η συνταγή μας να είναι νηστίσιμη, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ηλιέλαιο με 200γρ. λιωμένο βούτυρο.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
100-150ml. ηλιέλαιο
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά για το σιρόπι:
550γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
350ml. νερό
1 στικ κανέλας
Ξύσμα από ένα λεμόνι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
