Τάρτα καρύδας
Για να βγει σωστά η σαντιγί καρύδας πρέπει η κρέμα από καρύδα να είναι παγωμένη.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
70 γρ. βούτυρο, παγωμένο
10 ml. νερό
1 πρέζα αλάτι
1 μέτριο αυγό
1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα της τάρτας
Διάβασε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
