Sandwich με κοτόπουλο κοκκινιστό
Σε περίπτωση που η σάλτσα μας είναι πολύ πηχτή,ρίχνουμε λίγο νερό.
ΥΛΙΚΑ
4 ψωμάκια για hot dog
600 γρ. μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο και χωρίς πέτσα
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 στικ σέλερι
1 σκ. σκόρδο
150 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
4+4 κσ. ελαιόλαδο
100 ml. κόκκινο κρασί
Διάβασε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
