Μοσχάρι με δαμάσκηνα
Zουμερό λαχταριστό μοσχάρι που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.
#tsoulotip: Αν δούμε ότι όταν ρίξουμε το κρεμμύδι έχει στεγνώσει η κατσαρόλα, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχάρι, ολόκληρο το κομμάτι
2 κρεμμύδια μέτρια, κομμένα σε κάθετες φέτες
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
100 ml κόκκινο κρασί
300 ml ζωμό βοδινό
Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
