Ατομικά quiche lorraine
Αλμυρά ανοιχτά πιτάκια που θα σας λύσουν τα χέρια.
#tsoulotip: Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει ελαφρώς πριν ρίξουμε τα αυγά, για να μην ψηθούν τα τελευταία.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας
3 αυγά, medium
160 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
200 γρ. προσούτο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. σπανάκι baby
50 γρ. τυρί gouda
10 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Αλάτι
Πιπέρι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
