Άκης Πετρετζίκης: Τάρτα λαχανικών

Η απόλυτη τάρτα από τον Άκη!

Δε φαντάζεσαι τη νοστιμιά της. Μια δοκιμή θα σε πείσει. Τι θα χρειαστείς για να γευτείς την υπέροχη αυτή τάρτα λαχανικών;

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης
  • 400 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. φύλλα θυμαριού
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 100 γρ. πέστο αλά Τζενοβέζε
  • 2 μελιτζάνες, μικρές
  • 3 καρότα
  • 3 κολοκυθάκια, μεγάλα

Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

© 2014-2024 Queen.gr - All rights reserved
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης