Άκης Πετρετζίκης: Pancakes παντζαριού

Αξίζει να τα δοκιμάσεις.

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη
1/2 κ.γ. αλάτι
400 γρ. παντζάρια, βρασμένα
300 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
1 αυγό, μέτριο
3 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνι
Για το σερβίρισμα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. ρικότα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
ρόκα

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2014-2024 Queen.gr - All rights reserved
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης