Βάφλες με μύρτιλο ακά Blueberry waffles

Εφτιάξα αυτές της βάφλες στην Βαφτιστήρα μου και μου ζήταγε και την επόμενη μέρα να τις ξανά φτιάξω ..

Θα χρειαστείτε 2 μπωλ στο μεγάλο θα βάλετε τα στεγνά υλικά.

2 κούπες αλεύρι γοχ, 1 κουταλιά αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας baking powder, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Στο μικρό μπωλ θα βάλετε τα υγρά υλικά.

2 αυγά, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 1 1/2 κούπες γάλα πλήρες, 2 κουταλιές βανίλια.

Αφού τα ανακατέψετε καλά βάζετε τα υγρά υλικά μέσα στα στεγνά και ανακατεύετε.

Αφού είναι έτοιμα ανακατεμένα τα υλικά βάζετε 4 οζ περίπου 115 γρ blueberries και ανακατεύετε απαλά με ένα κουταλάκι.

Θερμαίνετε την βαφλιέρα και με λίγο σπρέι λάδι καρύδας ή με λίγο βούτυρο βάζετε μια κουταλιά μεγάλη σουπιέρας το μείγμα να πάει παντού. Επαναλαμβάνετε και στο πιάτο όπως στις φωτογραφίες πιο κάτω κάνετε πυργάκια των 3 και ενδιάμεσα λίγο βούτυρο να λιώνει και συρόπι από σφένδαμο ακά mapple syrop ή golden syrop μπορείτε να βάλετε και ζάχαρη άχνη και μερικά μύρτιλα από πάνω για διακόσμηση.

Tip : μπορείτε να βάλετε στην κατάψυξη και να τις ζεστάνετε σε τοστιέρα ..

Καλή επιτυχία!!!

Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco