Πανακότα καφέ
Το κλασικό ιταλικό γλυκό, αρωματισμένο με καφέ.
#tsoulotip: Προσέχουμε να μη ζεστάνουμε πολύ το γάλα και μας καεί η ζελατίνη.
ΥΛΙΚΑ
480 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
60 ml γάλα, πλήρες
50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
7 γρ. φύλλα ζελατίνης
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. καφέ φίλτρου, σε σκόνη + extra για το πασπάλισμα
Για το σερβίρισμα:
Σιρόπι καραμέλας
Φουντούκι τριμμένο
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
