Τυριά με ονομασία προέλευσης: Καμαμπέρ

Επειδή η φέτα δεν είναι το μόνο τυρί με ονομασία προέλευσης και ξέρουμε πως στα ψυγεία σας υπάρχουν πολλά κίτρινα τυριά, που είναι γευστικοί πειρασμοί, πρέπει να ξέρετε κάποια πράγματα για την ιστορία και τη σύσταση του τυριού τούτου.

Το καμαμπέρ, είναι ένα γαλλικό τυρί που χρονολογείται από το 18ο αιώνα και πήρε την ονομασία από την ομώνυμη περιοχή της Νορμανδίας. Είναι κρεμώδες, ντελικάτο και αλμυρό και μοιάζει πολύ με το μπρι, αλλά δεν είναι το ίδιο τυρί.

Η περιεκτικότητα σε λίπος ανέρχεται στο 24% και προέρχεται από το αγελαδινό γάλα, ενώ είναι μία πολύ γευστική εναλλαγή για να το συνδυάζεται με φαγητά όπως τα ζυμαρικά που παραδοσιακά χρησιμοποιείται άλλα τυριά. Δοκιμάστε το καμαμπέρ και δεν θα χάσετε.