Τι είναι το "Πελίτι"

Στα ποντιακά, "πελίτ" είναι η βελανιδιά. Το "Πελίτι", με σύμβολό του το δέντρο αυτό ξεκίνησε το 1995 από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη και σήμερα είναι η σημαντικότερη κίνηση στην Ελλάδα που δραστηριοποιείται στη συλλογή, τη διατήρηση και την διάδοση των ντόπιων ποικιλιών. Επίσης, ασχολείται με την καταγραφή των αυτόχθονων αγροτικών ζώων.

Οι ντόπιες ποικιλίες είναι ένα ζωντανό κομμάτι του πολιτισμού μας που κατάφεραν να φτάσουν ως εδώ έχοντας αντιμετωπίσει μια σειρά από αντιξοότητες. Έχουν χρώματα , αρώματα και γεύσεις που δεν υπάρχουν στις μοντέρνες ποικιλίες. Σύμφωνα με ΄΄ερευνεσ, τo 1927, η καλλιέργεια του σιταριού περιελάμβανε 100% ντόπιες ποικιλίες, ενώ σήμερα έχει εκτοπιστεί από την καλλιέργεια το σύνολο των παλιών ποικιλιών. Μάλιστα, μόνο το 1 % των ντόπιων ποικιλιών σταριού και το 2-3 % των ποικιλιών λαχανικών που υπήρχαν πριν 50 χρόνια στην Ελλάδα έχει διασωθεί υπό καλλιέργεια μέχρι τις μέρες μας.

Το "Πελίτι" κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου και με σκοπό τη διατήρηση της αγροτικής ταυτότητας πραγματοποιεί όλο το χρόνο εξερευνητικές αποστολές στην ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα. Επίσης, έχει τη δυνατότητα να δίνει μικρές ποσότητες σπόρων δωρεάν στους καλλιεργητές, ενώ καταγράφει συντονισμένα την περιοχή των καλλιεργητών και τις ποικιλίες που διατηρούν.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε την ιστοσελίδα του "Πελίτι", peliti.gr και ενημερωθείτε για όλες του τις ενέργειες