Δημιουργούμε εύκολα και γρήγορα σπιτικές λιχουδιές για τους αγαπημένους μας

Ας ξεκινήσουμε αυτό το άρθρο με μία παραδοχή: Η ημέρα έχει 24 ώρες και εσύ 1231453 υποχρεώσεις, για αυτό και ο χρόνος μοιάζει πιο πολύτιμος από ποτέ. Well, σε καταλαβαίνουμε και ξέρουμε από πρώτο χέρι πως η καθημερινότητά μας τρέχει με 100 km/h και εμείς δεν μπορούμε παρά να συμβαδίσουμε.

Όταν δε η ερώτηση «τι θα φάμε σήμερα;» ακούγεται μέσα στο σπίτι, γνωρίζουμε πως θέλουμε κάτι λαχταριστό που να μην χρειάζεται όμως ούτε χρόνο, ούτε και κόπο. Η απάντησή μας, λοιπόν, είναι μία: «Άστο πάνω μου» και με αυτό εννοούμε «Άστο πάνω στη ΓΙΩΤΗΣ», αφού έχουμε βρει τον τρόπο για εύκολα και γρήγορα σνακ που κάνει όλη την οικογένεια να γλύφει τα δάχτυλά της και ακούει στο όνομα 1·2·Bake!. Και αν αναρωτιέσαι πώς και τι, μην ανησυχείς, διότι είμαστε εδώ για να μοιραστούμε μαζί σου όλα τα νόστιμα details, για αυτό συνέχισε να διαβάζεις!

Λιχουδιές… παντός καιρού

Αν το καλοσκεφτείς, η ημέρα ξεκινάει και εξελίσσεται διαφορετικά για τον καθένα μας μέσα στο σπίτι. Ο ένας είναι στο γραφείο, ο άλλος στο σχολείο ή στο πανεπιστήμιο, ενώ κάποιος άλλος μπορεί να είναι ο «τυχερός» που δουλεύει remote, όμως όλοι έχουμε ένα κοινό: Όταν αρχίσει να ακούγεται το γουργουρητό της κοιλιάς μας, χρειαζόμαστε κάτι γρήγορο και νόστιμο για να μας χορτάσει. Και εκεί ακριβώς είναι που η ΓΙΩΤΗΣ μπαίνει στο παιχνίδι, με τα 1·2·Bake! να σώζουν την κατάσταση. Φτάνει να έχεις αφιερώσει λίγα λεπτά ώστε να φτιάξεις το πιο λαχταριστό σνακ που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Να μιλήσουμε πιο συγκεκριμένα;

Κάτι αλμυρό για αρχή

Υπάρχει άραγε καλύτερο σνακ από μία νοστιμότατη πίτα; Ως pie lovers, λοιπόν, θα πάρουμε την αρνητική σου απάντηση ως δεδομένη και θα σου πούμε πως η ανοικτή πίτα με 1^.2^.Bake!, Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ, πιπεριές και τοματίνια έχει ξετρελάνει ολόκληρη την οικογένεια.

Υλικά που θα χρειαστείς για να την ετοιμάσεις:

• 1 κουτί 1·2·Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας
• 1 φάκελος Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ
• 500 ml γάλα
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 πορτοκαλή πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 6-7 φύλλα βασιλικού
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 60γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 60γρ. γκούντα τριμμένο
• 1/2 κ.γ ρίγανη
• 20 τοματίνια

Όπως καταλαβαίνεις, πριν από όλα, πρέπει να έχεις βεβαιωθεί πως διαθέτεις όλα τα υλικά στον πάγκο σου. Αφού έχεις δει ότι είσαι good to go, κόβεις τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, πολτοποιείς το σκόρδο και χοντροκόβεις τα φύλλα βασιλικού. Και τώρα είσαι έτοιμη για να μπεις στα «βαθιά»… που μόνο «βαθιά» δεν είναι.

Ετοιμάζεις το 1·2·Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας και την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στις συσκευασίες. Όταν τελειώσεις με την μπεσαμέλ, την αποσύρεις από τη φωτιά και την ανακατεύεις με τα τυριά και τον βασιλικό μέχρι να γίνουν ένα καλά ομογενοποιημένο μίγμα.

Επόμενο στάδιο, το κρεμμύδι και οι πιπεριές. Αυτά τα ρίχνεις σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, μαζί με λίγο ελαιόλαδο και το μισό σκόρδο. Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και σοτάρεις. Όταν δεις ότι έχουν πάρει χρώμα, απομακρύνεις το τηγάνι και σβήνεις τη φωτιά. Ταυτόχρονα, σε ένα μπολ ρίχνεις το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το υπόλοιπο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και τα τοματίνια και ανακατεύεις καλά.

Σε αυτό το σημείο, προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C. Παράλληλα, παίρνεις ένα ταψί 30x30 εκατοστά περίπου, ανοίγεις σε αυτό τη ζύμη σε τετράγωνο σχήμα και την αλείφεις με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέτεις από πάνω το μίγμα της μπεσαμέλ και έπειτα τα λαχανικά που προηγουμένως σόταρες, αλλά και το μίγμα με τα τοματίνια. Βάζεις το ταψί στον φούρνο, αφήνεις την πίτα να ψηθεί για περίπου 25 λεπτά και έχεις γρήγορα και εύκολα ένα πεντανόστιμο σνακ για να χορτάσει εσένα και την οικογένειά σου όπου και αν βρίσκεστε.

Κάτι γλυκό για το τέλος

Φυσικά, ως λάτρεις του γλυκού, δεν μπορεί παρά να υπάρχει κάτι γλυκό στο σπίτι. Για παράδειγμα, λαχταριστά brownies με καρύδια και φράουλες. Και μην τρομάζεις, η συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη, trust us.

Για να τη φτιάξεις χρειάζεσαι:

• 1 κουτί 1·2·Bake! Μίγμα για Brownies και Σοκολατόπιτα
• 3 αυγά
• 150ml σπορέλαιο
• 100γρ. καρύδια
• 300γρ. φράουλες

Ξεκινάς λοιπόν, με τον κλασικό τρόπο: Προετοιμάζεις όλα σου τα υλικά για να είσαι πανέτοιμη να λάβεις δράση. Με άλλα λόγια, κόβεις τις φράουλες σε κομμάτια και χοντροκόβεις τα καρύδια. Και τώρα, ήρθε η ώρα να προχωρήσεις στο πρώτο βήμα της συνταγής μας. Αυτό σημαίνει ότι θα πάρεις ένα μπολ και θα προσθέσεις μέσα το 1·2·Bake! Μίγμα για Brownies και Σοκολατόπιτα, ώστε να το φτιάξεις σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Πίστεψέ μας δεν θα σου πάρει παρά μόνο ελάχιστο χρόνο. Και κάπως έτσι, χωρίς να το έχεις καταλάβει, έχεις ολοκληρώσει το βασικότερο μέρος του cooking session μας! Αυτό που σου μένει τώρα είναι να τοποθετήσεις το μίγμα σε ένα ταψί ιδανικό για την περίπτωσή μας και να προσθέσεις τις λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά.

Τοποθετείς, επομένως, τις φράουλες και τα καρύδια, έτσι ώστε να γίνεται ένα ωραίο mix με το μίγμα σου και μην ξεχάσεις να κρατήσεις τρία-τέσσερα από το καθένα στην άκρη (θα σου χρειαστούν!). Στη συνέχεια, βάζεις το ταψί στον φούρνο και το αφήνεις να ψηθεί σύμφωνα και πάλι με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν δε φτάσει η στιγμή να κλείσεις τον φούρνο και να βγάλεις από μέσα το ταψί, γαρνίρισε τα brownies σου με τα καρύδια και τις φράουλες που φύλαξες προηγουμένως. Κάπως έτσι, το μόνο που σε χωρίζει από το σερβίρισμα είναι να κάνεις λίγη υπομονή μέχρι να κρυώσει και… voila!

Καταλαβαίνεις και εσύ πως, από εδώ και πέρα, όταν αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις στους αγαπημένους σου, δεν χρειάζεται να χάνεις πολύ χρόνο από τη μέρα σου για να ετοιμάσεις ό,τι θα γεμίσει τα πιάτα τους, αφού τα 1· 2· Bake! της ΓΙΩΤΗΣ φροντίζουν για αλμυρά και γλυκά σνακ που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα. Τι μένει; Να σου ευχηθούμε «eat well and have fun»!

#jotis #recipe #γιώτης #συνταγή #12bake #mixture #yummy #μίγμα #tasty #brownies #pizza