Ασιατική σούπα με γαρίδα και γάλα καρύδας

Αν θέλετε σε αυτό Κυριακάτικο τραπέζι να προσφέρετε κάτι διαφορετικό δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.

Υλικά
1 κουτί γάλα καρύδας
2 1/2 κούπες νερό
2 κουταλιές σόγια σος
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο ginger
Λίγο κόκκινο πιπέρι
120 γρ. λεπτά noodles ρυζιού
1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 lime κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά jalapeno ψιλοκομμένη
Φρεσκοκομμένο κόλιαντρο

Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρή κατσαρόλα ρίξτε το γάλα, το νερό, το σκόρδο, τη σος σόγιας, το ginger και το κόκκινο πιπέρι και αφήστε τα βράσουν. Μόλις φτάσουν στο σημείο βρασμού χαμηλώστε τη φωτιά στο μέτριο και αφήστε για 15 λεπτά.
2. Ρίξτε τα noodles και αφήστε την κατσαρόλα στη φωτιά για άλλα δέκα λεπτά.
3. Ρίξτε τις γαρίδες και βράστε για 5 πέντε λεπτά (μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω).
4. Ρίξτε σε ένα μπολ, στύψτε ένα κομμάτι lime, ρίξτε λίγα κομματάκια jalapeno και λίγο κόλιαντρο και σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Λιανεμπόριο: Ανοίγουν τα καταστήματα - Πώς θα λειτουργούν - Όλοι οι κανόνες και τα μέτρα προστασίας

Λιανεμπόριο: Ανοίγουν τα καταστήματα - Πώς θα λειτουργούν - Όλοι οι κανόνες και τα μέτρα προστασίας

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Λάθος το άνοιγμα των καταστημάτων – Το 3ο κύμα είναι μπροστά μας

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Λάθος το άνοιγμα των καταστημάτων – Το 3ο κύμα είναι μπροστά μας

Η Σοφία Μπεκατώρου καταγγέλλει τον βιασμό της και στην Ομοσπονδία δεν τρέχει κάστανο

Η Σοφία Μπεκατώρου καταγγέλλει τον βιασμό της και στην Ομοσπονδία δεν τρέχει κάστανο

Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Προσοχή τις επόμενες ώρες - Δείτε ποιες περιοχές θα «ντυθούν» στα λευκά

Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Προσοχή τις επόμενες ώρες - Δείτε ποιες περιοχές θα «ντυθούν» στα λευκά

Στο νοσοκομείο ο ηθοποιός Γιάννης Καπετάνιος

Στο νοσοκομείο ο ηθοποιός Γιάννης Καπετάνιος

Καιρός: Καρέ - καρέ οι χιονοπτώσεις του Σαββατοκύριακου, όλα ανοικτά για τη Δευτέρα

Καιρός: Καρέ - καρέ οι χιονοπτώσεις του Σαββατοκύριακου, όλα ανοικτά για τη Δευτέρα

Συνεπιμέλεια παιδιών: Ανοικτή επιστολή των «Ενεργών Μπαμπάδων» για την καθυστέρηση του νομοσχεδίου

Συνεπιμέλεια παιδιών: Ανοικτή επιστολή των «Ενεργών Μπαμπάδων» για την καθυστέρηση του νομοσχεδίου

Αρνητής γρονθοκόπησε δημοτικό αστυνομικό για να μην του κάνει έλεγχο

Αρνητής γρονθοκόπησε δημοτικό αστυνομικό για να μην του κάνει έλεγχο

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr - Εύβοια: Προσοχή! Τηλεφωνική απάτη – Πώς ξεγελούν τα θύματα

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr - Εύβοια: Προσοχή! Τηλεφωνική απάτη – Πώς ξεγελούν τα θύματα

Ποιοι μπορούν να μετακινηθούν από νομό σε νομό - Τι ισχύει από τη Δευτέρα

Ποιοι μπορούν να μετακινηθούν από νομό σε νομό - Τι ισχύει από τη Δευτέρα

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

SMS στο 13033: Με αυτόν τον κωδικό θα πάτε στα καταστήματα – Μέχρι δυο ώρες η ισχύς του μηνύματος

SMS στο 13033: Με αυτόν τον κωδικό θα πάτε στα καταστήματα – Μέχρι δυο ώρες η ισχύς του μηνύματος