Ντοματάκια με αντράκλα και κύβους από τηγανητό ανθότυρο

Το περίφημο καλοκαιρινό χορταράκι -αντράκλα ή γλιστρίδα- γίνεται βάση για την απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα. Συνοδεύεται με ντοματάκια και τηγανητό ανθότυρο και περιχύνεται με ελαφρύ dressing.

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr