Φτιάξε αρνίσια παϊδάκια

Φτιάξε αρνίσια παϊδάκια

#tsoulotip: Αφήνοντας το κρέας να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου μαγειρεύετε πιο γρήγορα και σωστά.

 

ΥΛΙΚΑ

2 κιλά αρνίσια παϊδάκια

10 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο

3 κ.γ. δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο

3 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

50 ml ελαιόλαδο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

Χυμό από μισό λεμόνι

1 κ.γ. ζάχαρη καστανή

1 κ.γ. κόλλιανδρο σπασμένο

1 αστεροειδή γλυκάνισο

Μουστάρδα, για το σερβίρισμα

Λεμόνι για το σερβίρισμα

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgotsoulis.com