Κριθαρόσουπα κοκκινιστή
Μία πανεύκολη σούπα με κριθαράκι και ντομάτα.
#tsoulotip: Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να μην κολλήσει το κριθαράκι στον πάτο της κατσαρόλας.
ΥΛΙΚΑ
150 γρ. κριθαράκι, χοντρό
300 γρ. ντομάτες, πολτοποιημένες στο multi
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
30 γρ. καρότα, τριμμένα
700 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 ml κόκκινο κρασί
Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Bloggers
