Άκης Πετρετζίκης: Μαντολάτο
Το τέλειο γλύκισμα για το κυριακάτικο απόγευμά σου!
Αν θέλεις να συνοδεύσεις τον καφέ σου με ένα γλυκάκι, γιατί δεν φτιάχνεις μαντολάτο του Άκη Πετρετζίκη;
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
200 γρ. αμύγδαλα
150 γρ. φιστίκια Αιγίνης
100 γρ. φουντούκια
450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
670 γρ. μέλι
3 ασπράδια, από μεσαία αβγά (90 γρ.)
1 πρέζα αλάτι
1 βανιλίνη
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Bloggers
