Τα κυριότερα φυτικά γάλατα και οι ιδιότητές τους
Οι πωλήσεις φυτικής προέλευσης γάλακτος αυξάνονται διαρκώς τα τελευταία χρόνια.
Σημαντικό ρόλο σε αυτό έχει διαδραματίσει ο σκεπτικισμός γύρω από την κατανάλωση ζωικού γάλατος και ειδικά του αγελαδινού.
Το αγελαδινό γάλα σχετίζεται με αλλεργίες, δυσανεξία στη λακτόζη, περιβαλλοντικές ανησυχίες, αντιβιοτικά και φυτοφάρμακα, ορμόνες, υγεία του προστάτη.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
Bloggers
