Ραντεβού για κρασί: 7 wine bars στην Αθήνα για τον Άγιο Βαλεντίνο

Ένα ποτήρι κρασί, ένα πλατό τυριών στη μέση και η κατάλληλη ατμόσφαιρα αρκούν για να δημιουργήσουν τη μαγεία μιας βραδιάς, που προρίζεται αυστηρά για δύο. Παρακάτω συγκεντρώσαμε 7 wine bars στην Αθήνα που ξεχωρίζουν όχι μόνο για την ποικιλία των ετικετών τους, αλλά και για την ατμόσφαιρά τους. Το food to share, δηλαδή το φαγητό στη μέση, έχει πραγματική σημασία εδώ, αφού είναι ένας τέλειος τρόπος για να ενισχυθεί περαιτέρω η κοινή σας εμπειρία.

Οι άνθρωποι που φέρνουν ένα μπουκάλι κρασί στις επισκέψεις εμφανίζουν αυτά τα 7 χαρακτηριστικά

Κάρολος

Σε έναν χώρο που σε ταξιδεύει στα ’60s, το καλό ελληνικό κρασί έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Μέσα από προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες, γνωρίζεις παραγωγούς που αξίζει να αναζητήσεις και να δοκιμάσεις. Τα κρασιά συνοδεύονται ιδανικά με φρυγανισμένο ψωμί στη πέτρα, τυριά και αλλαντικά μικροπαραγωγών από την Ίο, τη Νάουσα και τα Μεσόγεια, δημιουργώντας ένα εξαιρετικό pairing γεύσεων.
Ομήρου 41-43, Νέα Σμύρνη, τηλ. 212 106 5556

By The Glass

Στην καρδιά της Αθήνας, στο Σύνταγμα, το By The Glass αποτελεί σταθερή αξία για μια βραδιά αφιερωμένη στο κρασί. Διαθέτει περισσότερες από 500 ετικέτες από τον ελληνικό και τον παγκόσμιο αμπελώνα, παλιές ελληνικές σοδειές, fine wines και μεγάλη ποικιλία αφρωδών οίνων. Η food list είναι προσεγμένη, με έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης.
Γ. Σουρή 3 & Φιλελλήνων, Στοά Ράλλη, τηλ. 210 3232560

Oinoscent

Το πρώτο wine bar της Αθήνας άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2008 και από τότε αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του κρασιού. Με μεγάλη κάβα και έμπειρους σομελιέ, προσφέρει καθοδήγηση για κάθε επιλογή. Την κουζίνα επιμελείται ο σεφ Γιάννης Τσικουδάκης, προσθέτοντας έναν ποιοτικό γαστρονομικό χαρακτήρα στην εμπειρία.
Βουλής 45-47, Σύνταγμα, τηλ. 210 3229374

Wine pairing εμπειρίες και απίθανες νηστίσιμες προτάσεις σε Γλυφάδα και Πειραιά

Heteroclito

Μικρό, όμορφο και πάντα δημοφιλές, το Heteroclito βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας. Στον κατάλογο θα βρεις περισσότερες από 200 ετικέτες, με έμφαση στα κρασιά ήπιας καλλιέργειας και οινοποίησης (natural wines). Το έμπειρο προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο να λύσει κάθε απορία, ενώ το πλατό ελληνικών τυριών αποτελεί ασφαλή επιλογή.
Φωκίωνος 2 & Πετράκη, Αθήνα, τηλ. 210 3239406

La Tulipe

Στη Μεταμόρφωση, το La Tulipe ξεχωρίζει για τον ατμοσφαιρικό του χώρο. Ο χαμηλός φωτισμός και η προσεγμένη διακόσμηση δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για ένα ρομαντικό ραντεβού. Η λίστα κρασιών είναι εκτενής, ενώ στο φαγητό αξίζει να δοκιμάσεις την pinsa για κάτι πιο χαλαρό και comfort.
Σπύρου Πάτση 1, Μεταμόρφωση, τηλ. 210 2845452

Terroirist

Το Terroirist έχει αφήσει τη δική του υπογραφή στον χάρτη των wine bars και λειτουργεί σε Χαλάνδρι και Παγκράτι. Με vintage αισθητική, χαμηλό φωτισμό και μωσαϊκά δάπεδα, δημιουργεί έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο. Το φαγητό είναι προσεγμένο και ιδανικό για pairing με το κρασί.
Θουκυδίδου 12, Χαλάνδρι, τηλ. 216 0046388,Εμπεδοκλέους, Παγκράτι, τηλ. 216 8089368

Linovatis

Η Κηφισιά, με τα πλακόστρωτα και τη ρομαντική της διάθεση, φιλοξενεί το Linovatis. Ένας χώρος με διακριτική, σχεδόν γαλλική αισθητική, μεγάλη λίστα κρασιών από όλο τον κόσμο και μενού που περιλαμβάνει και θαλασσινές επιλογές-δανικές για ένα ξεχωριστό Valentine’s date.
Διομήδη Κυριακού 15, Κηφισιά, τηλ. 210 8017676

Μία νέα έκδοση εξηγεί τα πάντα για το ελληνικό κρασί και τη θέση του στην παγκόσμια σκηνή