Άκης Πετρετζίκης: Πανακότα με γιαούρτι και ξινόγαλο

Δεν θα μπορείς να αντισταθείς με τίποτα!

Τι θέλουμε εν μέσω καύσωνα; Ένα ελαφρύ, δροσιστικό γλυκάκι, που να μη μας επιβαρύνει με πολλές θερμίδες. Ναι! Το γλυκό αυτό υπάρχει και είναι η πανακότα με γιαούρτι και ξινόγαλο του Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής: 

  • 100 ml γάλα, 3,5%
  • 30 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 4,5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
  • 175 γρ. ξινόγαλο
  • 1 λοβό βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ