Τα viral σοκολατάκια με 2 υλικά που θα φτιάξεις σε 5 λεπτά  -Ιδανικά για κέρασμα

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που γίνονται viral όχι επειδή είναι εντυπωσιακές ή περίπλοκες, αλλά επειδή αποδεικνύουν ότι το πιο νόστιμο αποτέλεσμα μπορεί να προκύψει από τα πιο απλά υλικά. Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με τα σοκολατάκια με καρύδια που κυκλοφορούν στα social media σαν trends και έχουν όλα όσα αναζητάμε σε ένα εύκολο σπιτικό γλυκό: σοκολάτα, τραγανή υφή και σχεδόν μηδενική προετοιμασία.

Αυτή είναι η διάσημη Viral συνταγή για την σοκολάτα από το Ντουμπάϊ

Το καλύτερο; Δεν χρειάζεσαι μίξερ, φόρμες ή ιδιαίτερες γνώσεις ζαχαροπλαστικής. Ούτε καν να λιώσεις τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τοποθετήσεις λίγα κομμάτια σοκολάτας σε ένα ταψί, να προσθέσεις καρύδια και να αφήσεις τον φούρνο να κάνει τη δουλειά του.

Η συνταγή για τα viral σοκολατάκια με 2 υλικά

Υλικά

- Κουβερτούρα ή σοκολάτα υγείας

- Καρύδια

Προαιρετικά, μπορείς να αντικαταστήσεις τη μαύρη σοκολάτα με σοκολάτα γάλακτος, αν προτιμάς πιο γλυκιά γεύση.

Εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς

Εκτέλεση

1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 75°C.

2. Σπάσε τη σοκολάτα σε τετραγωνάκια και τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους.

3. Πρόσθεσε ένα κομμάτι καρύδι πάνω σε κάθε τετραγωνάκι σοκολάτας.

4. Βάλε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 5 λεπτά, ελέγχοντας τακτικά τη σοκολάτα.

5. Μόλις η σοκολάτα μαλακώσει, βγάλε αμέσως το ταψί και πίεσε απαλά τα καρύδια ώστε να ενσωματωθούν στη σοκολάτα.

6. Τοποθέτησε τα σοκολατάκια στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς.

Φτιάξε τα πιο νόστιμα σπιτικά σοκολατάκια με 3 μόνο υλικά

Τα σοκολατάκια σου είναι έτοιμα!

Το μικρό μυστικό για να πετύχουν

Το σημαντικότερο βήμα της συνταγής είναι η θερμοκρασία του φούρνου. Δεν θέλουμε η σοκολάτα να ψηθεί, αλλά απλώς να μαλακώσει αρκετά ώστε να συγκρατήσει τα καρύδια. Γι' αυτό χρησιμοποιούμε χαμηλή θερμοκρασία και παρακολουθούμε τη διαδικασία.

Μόλις τα σοκολατάκια «σταθεροποιηθούν» στο ψυγείο, μπορείς να τα μεταφέρεις σε ένα δοχείο με καπάκι και να τα διατηρήσεις στο ψυγείο για τις στιγμές που θέλεις κάτι γλυκό.

Το πιο εύκολο γλυκό συνοδευτικό για τον καφέ

Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τα καρύδια είναι διαχρονικός. Η πλούσια γεύση της κουβερτούρας ταιριάζει με την τραγανή υφή των ξηρών καρπών, δημιουργώντας μικρές μπουκιές που μπορείς να απολαύσεις χωρίς να χρειάζεται να ετοιμάσεις ολόκληρο γλυκό.

Είναι επίσης μια πρακτική ιδέα όταν θέλεις να προσφέρεις κάτι σπιτικό μαζί με τον καφέ, αλλά δεν έχεις χρόνο για μια πιο απαιτητική συνταγή. Και κάπως έτσι, με δύο μόνο υλικά και πέντε λεπτά στον φούρνο, έχεις έτοιμα τα δικά σου σοκολατάκια για κάθε μικρή γλυκιά στιγμή της ημέρας.