Πως να ξεφλουδίσετε εύκολα τις ντομάτες σας

Πολλές φορές προσπαθείτε να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες με μαχαίρια και διάφορα άλλα σκεύη κουζίνας, αλλά ποτέ δεν καταφέρνετε να τις ξεφλουδίσετε τέλεια. Ο σωστός και αποδοτικός τρόπος είναι να τις βάλετε σε ένα μπολ και να περιχύσετε από πάνω νερό που βράσει. Αφήστε τες στο νερό για ένα λεπτό ή μέχρι να δείτε το δέρμα τους να αρχίζει να σκίζεται και βγάλτε τες από το μπολ με ένα πιρούνι. Μόλις κρυώσουν τραβήξτε το εξωτερικό στρώμα και θα δείτε πως οι ντομάτες σας είναι τέλεια καθαρισμένες και έτοιμες για να τις χρησιμοποιήσετε.