Το πιο νόστιμο λουκάνικο είναι του Frank Sinatra

Η αγαπημένη συνταγή του διάσημου ηθοποιού, λουκάνικο με πράσινες πιπεριές βουτηγμένες σε μεθυστικό κόκκινο κρασί θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες κάθε φορά που θα θελήσετε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο, χωρίς καθυστερήσεις και περιττές προετοιμασίες.

Υλικά
Τρεις πράσινες πιπεριές
Τρεις κουταλιές ελαιόλαδο
450 g Ιταλικό Λουκάνικο
Μισή κούπα κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς
2. Καθαρίζετε τις πιπεριές και τις κόβετε σε χοντρά κομμάτια
3. Σωτάρετε τις πιπεριές στο τηγάνι με το λάδι, ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και περιμένετε μέχρι να μαλακώσουν
4. Τις αποσύρετε και ψήνετε στο ίδιο σκεύος το λουκάνικο μέχρι να γίνει πιο καφέ
5. Μόλις δείτε πως ψήνεται προσθέτετε το κόκκινο κρασί
6. Τοποθετείτε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος, το καλύπτετε και ψήνετε για 40 λεπτά
7. Προσθέτετε τις πράσινες πιπεριές και ψήνετε για άλλα 30 λεπτά

Ένα χολιγουντιανό γεύμα είναι έτοιμο να το απολαύσετε με την παρέα σας υπό της ήχους του «New York New York», όπως ακριβώς θα έκανε και ο Frank Sinatra. Καλή σας όρεξη!