Πως να διαλέξετε την κολοκύθα;

Αν ζούσατε στην Αμερική μάλλον θα είχατε ήδη γίνει expert στην επιλογή κολοκύθας για μαγείρεμα, αλλά ως γνήσια Ελληνίδα μάλλον δεν είστε και ξεφτέρι. Παρόλαυτα εμείς σας λύνουμε τα χέρια και σας λέμε πως οι πορτοκαλί κολοκύθες βγαίνουν σε δύο ποικιλίες. Τις γλυκοκολοκύθες που είναι μικρότερες και πιο γευστικές και τις χωραφοκολοκύθες που είναι μεγάλες, στρογγύλες και μολονότι μπορείτε να μαγειρέψετε, δεν έχουν τόσο ωραία γεύση όσο η άλλη ποικιλία. Κάνουν όμως υπέροχα διακοσμητικά αν θέλετε οπωσδήποτε να τις αγοράσετε.