Η Kristen Stewart μαγειρεύει κοτόπουλο με κάρυ

Γιατί ακόμα και τα βαμπίρ θέλουν οι γυναίκες τους να είναι καλές μαγείρισσες.

Η Kristen Stewart αφήνει για λίγο το Twilight, τα βαμπίρ, τους λυκανθρώπους και το υπερβολικό make up, φορά ποδιά και φτιάχνει το αγαπημένο της κοτόπουλο με κάρυ για ένα ρομαντικό δείπνο με τον Robert Pattinson. Ποιος ξέρει, μπορεί η ακόλουθη διάσημη συνταγή να βοηθήσει κι εσάς να βρείτε τον Edward των ονείρων σας. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, θα φάτε καλά.

Υλικά
1 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα, βρασμένο και κομμένο σε λωρίδες ή κομματάκια
2κ.σ. φυτικό λάδι
1κ.γ. σπόροι κύμινου
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
λίγο φρέσκο τζίντζερ, πολτοποιημένο
2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες
2 μικρές πιπεριές, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
1κ.σ. τριμμένο κύμινο
1κ.σ. κόλιανδρο
1κ.γ. σκόνη τσίλι
1κ.γ. κουρκούμη
400γρ. ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες ή σε πολτό
1/3 κούπας φύλλα κόλιανδρου ψιλοκομμένα

Εκτέλεση
1. Ψήστε τους σπόρους κυμίνου σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Όταν πάρουν χρώμα προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Μειώστε τη φωτιά στο μέτριο και προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε για περίπου 6 λεπτά.
3. Προσθέστε το κύμινο, το κόλιανδρο, το τσίλι σε σκόνη και την κουρκούμη και αφήστε τα να μαγειρευτούν για άλλα 2-3 λεπτά.
4. Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε τις να μαλακώσουν και τέλος προσθέστε το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε το για 2-3 λεπτά μέχρι να κοτόπουλο να είναι έτοιμο και ρίξτε μέσα τα φύλλα κόλιανδρου.
5. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε το πάνω από σπυρωτό ρύζι.

COMMENTS

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ