Φρέσκα ή καταψυγμένο πουλερικά;

Ενώ πολλά κρέατα αν τα πάρετε κατεψυγμένα ή τα αφήσετε πολλές μέρες στο ψυγείο είναι πιο μαλακά και γευστικά, δεν ισχύει το ίδιο και με τη γαλοπούλα και γενικά τα πουλερικά. Μόνο η φρέσκια γαλοπούλα μπορεί όταν ψηθεί να γίνει ζουμερή και γευστική, έτσι να έχετε αυτό το tip στο νου σας πριν αγοράσετε τη γαλοπούλα.