Φιλετάροντας κοτόπουλο: τι κάνουμε ό,τι περισσεύει;

Είτε φιλετάρετε μόνες σας το κοτόπουλο στο σπίτι είτε το κάνει ο κρεοπώλης σας για σας, μην πετάξετε τα κόκαλα. Τυλίξτε τα καλά με διάφανη μεμβράνη και βάλτε τα στην κατάψυξη- μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά που θα κάνετε έναν σπιτικό ζωμό κοτόπουλου ή σε μια σούπα, για έξτρα γεύση.