Καταψύξτε τα λαχανικά σας για γρήγορη χρηση!

Τα κατεψυγμένα λαχανικά και μυρωδικά, μπορούν να σας σώσουν - μαγειρικά.

Πόσες φορές δεν βρεθήκατε στην θέση του να θέλετε να ετοιμάσετε ένα φαγητό που να περιέχει λαχανικά, ή και να είναι αυτά οι πρωταγωνιστές του, και να έχετε ξεχάσει να εφοδιάσετε το ψυγείο σας με τα απαραίτητα;
Υπάρχει ένας έξυπνος τρόπος, ειδικά αν έχετε αρκετά μεγάλο καταψύκτη, για να έχετε συνεχώς (σχεδόν) φρέσκα λαχανικά. Τα καταψύχετε.
Ποια και πως όμως; Τα πιο "εύκολα" στην κατάψυξη αρακάς, οι αγκινάρες, τα πράσινα φασολάκια, οι μπάμιες, το καλαμπόκι. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και κατευθείαν, χωρις καν να τα αποψύξετε αν δεν έχετε χρόνο για παράδειγμα και να τα μαγειρέψετε (αφού τα σωτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο μερικά λεπτά για να ξεπαγώσουν) είτε στην κατσαρόλα, είτε στον ατμό.

Το ίδιο εύκολα είναι να καταψύξετε μυρωδικά, όπως άνηθο, μαιντανό, μάραθο, σέλινο, δυόσμο κλπ., όμως κυρίως για μαγείρεμα, και όχι για να αρωματίσετε τα φαγητά σας χρησιμοποιώντας τα ωμά. 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Μητσοτάκης: Άψογη η στάση Δένδια στην Τουρκία – Δεν θα αργήσει η συνάντηση με τον Ερντογάν

Μητσοτάκης: Άψογη η στάση Δένδια στην Τουρκία – Δεν θα αργήσει η συνάντηση με τον Ερντογάν

Πάσχα στο χωριό: Μπλόκα σε διόδια και «ΕΡΓΑΝΗ» - Τσουχτερά τα πρόστιμα

Πάσχα στο χωριό: Μπλόκα σε διόδια και «ΕΡΓΑΝΗ» - Τσουχτερά τα πρόστιμα

Σχολεία - Κεραμέως: Έτσι θα ανοίξουν - Τι είπε για το «πρώτο κουδούνι» του Σεπτεμβρίου

Σχολεία - Κεραμέως: Έτσι θα ανοίξουν - Τι είπε για το «πρώτο κουδούνι» του Σεπτεμβρίου

Εφορία: Οι «φοροελαφρύνσεις» που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός - «Ανάσα» για τους φορολογούμενους

Εφορία: Οι «φοροελαφρύνσεις» που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός - «Ανάσα» για τους φορολογούμενους

Επιστρεπτέα 7: Την επόμενη εβδομάδα τα χρήματα - Έρχεται νέο πακέτο στήριξης του τουρισμού

Επιστρεπτέα 7: Την επόμενη εβδομάδα τα χρήματα - Έρχεται νέο πακέτο στήριξης του τουρισμού

Αστυνομικοί συνέλαβαν «έγκυο» κοντά στη ΓΑΔΑ - Η κοιλιά της έκρυβε διαβατήρια

Αστυνομικοί συνέλαβαν «έγκυο» κοντά στη ΓΑΔΑ - Η κοιλιά της έκρυβε διαβατήρια

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη συμμορία με αρχηγό-«φάντασμα» που άλλαξε αποτυπώματα

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη συμμορία με αρχηγό-«φάντασμα» που άλλαξε αποτυπώματα

«Γκρεμίζεται» ο Ερντογάν: Το 44,3% απάντησε «σίγουρα δεν θα τον ψηφίσω»

«Γκρεμίζεται» ο Ερντογάν: Το 44,3% απάντησε «σίγουρα δεν θα τον ψηφίσω»

European Super League: Η Μπαρτσελόνα επιμένει – Να μην γίνει συζήτηση σε καθεστώς εκφοβισμού

European Super League: Η Μπαρτσελόνα επιμένει – Να μην γίνει συζήτηση σε καθεστώς εκφοβισμού

Άγριες Μέλισσες Spoiler: Ανατροπή! Πώς θα αντιδράσει ο Μελέτης στην ομολογία του Δούκα

Άγριες Μέλισσες Spoiler: Ανατροπή! Πώς θα αντιδράσει ο Μελέτης στην ομολογία του Δούκα

Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση

Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση

Στέφανος Τσιτσιπάς: Τα highlights από την τελευταία νίκη του – Πότε παίζει στον προημιτελικό

Στέφανος Τσιτσιπάς: Τα highlights από την τελευταία νίκη του – Πότε παίζει στον προημιτελικό