Μια υγιεινή και πεντανόστιμη συμβουλή μαγειρικής για τη νέα χρονιά

Αποφασίσατε να προσέχετε περισσότερο τη διατροφή σας το 2014 και να μαγειρεύετε πιο υγιεινά και θρεπτικά; Υπάρχει ένα τέλειο μικρό κόλπο στην μαγειρική που θα κάνει τα φαγητά σας πολύ πιο υγιεινά, χωρίς να χάσουν την νοστιμιά τους, αντίθετα θα αποκτήσουν περισσότερη! Όταν φτιάχνετε ψωμί, muffins και άλλα ψωμοειδή γλυκά, για να μειώσετε σημαντικά το λίπος και τις θερμίδες τους, αντικαταστήστε το βούτυρο ή το λάδι στη συνταγή με 3-4 ώριμες μπανάνες πολύ καλά λιωμένες. Αν δεν θέλετε μπανάνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κούπα σάλτσα μήλου για κάθε κούπα από αυτά τα λίπη.