Φρέσκια σαλάτα με σύκο

Η σαλάτα που συνδυάζει γεύσεις από όλη την μεσόγειο: ισπανικό ζαμπόν, ιταλική μοτσαρέλα, σύκα για ελληνικό άρωμα και ρόδι για φρεσκάδα.

 

Υλικά

1 μεσαίο μαρούλι

70γρ. ρόκα

6 σύκα κομμένα στα τέσσερα

3 αβγά βραστά (σφικτά)

2 φρέσκια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

100γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

2 μπάλες τυρί μοτσαρέλα κομμένες στα τέσσερα

24 κομμάτια ισπανικό σαλάμι Serrano

4 τομάτες ψιλοκομμένες

Σπόρια από 1 ρόδι

Για το ντρέσινγκ:

Χυμός από 1 λεμόνι

2 κουταλιές λεμονιού ελαιόλαδο

Θαλασσινό αλάτι

Κόκκινο πιπέρι

 

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ βάλτε το μαρούλι,  τη ρόκα και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατέψτε τα. Προσθέστε τα σύκα, τα καρύδια, τη  μοτσαρέλα, το σαλάμι κομμένο σε κομμάτια, το ρόδι και τις ντομάτες. Ανακατέψτε τα υλικά να πάνε παντού.

2.Σε ένα άλλο μικρό μπολ βάζετε τον χυμό λεμόνι το λάδι και τα μπαχαρικά. Το χτυπάτε με ένα κουτάλι καλά να γίνει ενιαίο μείγμα και περιχύνετε την σαλάτα σας. Η γευρική σαλάτα σας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κορονοϊός: 790 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - 10 θάνατοι - Στους 84 οι διασωληνωμένοι

Κορονοϊός: 790 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - 10 θάνατοι - Στους 84 οι διασωληνωμένοι

Σουδάν: Τα ισλαμικά σχολεία της φρίκης - Εκεί όπου αλυσοδένουν, χτυπούν και βιάζουν μαθητές

Σουδάν: Τα ισλαμικά σχολεία της φρίκης - Εκεί όπου αλυσοδένουν, χτυπούν και βιάζουν μαθητές

Ανασχηματισμός – Πότε θα γίνει: Οι κεντροαριστεροί και οι γκρίνιες των βουλευτών

Ανασχηματισμός – Πότε θα γίνει: Οι κεντροαριστεροί και οι γκρίνιες των βουλευτών

Κορονοϊός: «Αγγίζουμε» τα 1.000 κρούσματα - Αγωνία για τις ΜΕΘ - Συναγερμός σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη

Κορονοϊός: «Αγγίζουμε» τα 1.000 κρούσματα - Αγωνία για τις ΜΕΘ - Συναγερμός σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη

28η Οκτωβρίου: Πώς πληρώνονται όσοι εργάζονται στον ιδιωτικό τομέα

28η Οκτωβρίου: Πώς πληρώνονται όσοι εργάζονται στον ιδιωτικό τομέα

Τσουκαλάς στο Newsbomb.gr για πρώτη κατοικία: «Οι δανειολήπτες από ιδιοκτήτες... ενοικιαστές»

Τσουκαλάς στο Newsbomb.gr για πρώτη κατοικία: «Οι δανειολήπτες από ιδιοκτήτες... ενοικιαστές»

Κορονοϊός: Συλλήψεις, ανοιχτά μαγαζιά μετά τις 00.30 και πρόστιμα για μάσκα

Κορονοϊός: Συλλήψεις, ανοιχτά μαγαζιά μετά τις 00.30 και πρόστιμα για μάσκα

Ανάλυση Newsbomb.gr: Ο ρόλος του «μαφιόζου» Ερντογάν - Έτσι δεν χρεοκοπεί η Τουρκία

Ανάλυση Newsbomb.gr: Ο ρόλος του «μαφιόζου» Ερντογάν - Έτσι δεν χρεοκοπεί η Τουρκία

Αποκάλυψη: Τότε θα γίνει το γενικό lockdown στην Ελλάδα

Αποκάλυψη: Τότε θα γίνει το γενικό lockdown στην Ελλάδα

Οικογενειακή τραγωδία: Αστυνομικός πυροβόλησε και σκότωσε τον αστυνομικό αδερφό του

Οικογενειακή τραγωδία: Αστυνομικός πυροβόλησε και σκότωσε τον αστυνομικό αδερφό του

Αυξήσεις μισθών στον ιδιωτικό τομέα: Δείτε πόσα θα πάρετε - Αναλυτικοί πίνακες

Αυξήσεις μισθών στον ιδιωτικό τομέα: Δείτε πόσα θα πάρετε - Αναλυτικοί πίνακες

Ένοπλες Δυνάμεις: Έτοιμες για ισχυρό πλήγμα στους Τούρκους - Ασφυκτικό μαρκάρισμα

Ένοπλες Δυνάμεις: Έτοιμες για ισχυρό πλήγμα στους Τούρκους - Ασφυκτικό μαρκάρισμα