Πέστο γλυκοπατάτας

Πέστο γλυκοπατάτας

Τρυπάμε τις γλυκοπατάτες για να ψηθούν καλύτερα εσωτερικά.

ΥΛΙΚΑ




250 γρ. γλυκοπατάτες

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

30 γρ. καρύδια

50 γρ. παρμεζάνα

35 ml ελαιόλαδο

Διάβασε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com